Minggu, 29 November 2015

Resep Membuat Kerupuk Kentang Kipas Mantap

Posted By: Awesome - 13.49
November 2015 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul November 2015, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka camilan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Membuat Kerupuk Kentang Kipas Mantap
link : Resep Membuat Kerupuk Kentang Kipas Mantap

Baca juga


November 2015

Kerupuk Kentang Kipas Mantap

Resep Membuat Kerupuk Kentang Kipas Mantap - Enaknya makanan camilan yang dihidangkan di rumah pagi ini. Hingga akhirnya tak cukup bila makan di tempat saja, kepingin untuk membawa pulang dijadikan oleh-oleh kepada keluarga tercinta. Gak banyak lah sedikit aja. Biar mereka pada ikut ngerasakan enaknya gitu. Dan nantinya pingin bisa bikin sendiri di rumah. Nah, sekarang sudah tahu resepnya, tentu akan lebih mudah lagi. Bagi pembaca yang ingin membuat kerupuk tersebut, berikut resepnya. Silakan disimak bersama.

Bahan yang diperlukan :
  • 1 kg kentang
  • 1 kg tepung sagu
  • garam secukupnya
  • 1 ons bawang putih
  • pewarna makanan jika ingin warna warni


Cara membuatnya yakni :
  1. Pertama, rebuslah kentang sampai matang, angkat lalu tiriskan. Kupas kulit kentang.
  2. Kemudian ditumbuk sampai halus. Campurkan tepung sagu aduk sampai merata.
  3. Pisahkan jadi 4 bagian adonan, tiap adonan ditaburi sedikit pewarna makanan yang berbeda lalu aduk rata.
  4. Kemudian masing-masing adonan digiling hingga pipih sekitar 0,5cm. Tumpukkan keempat adonan yang sudah pipih kemudian digulung hingga bentuk menjadi lonjong memanjang, panjangnya per satu jengkal. 
  5. Kukus selama 1/2 jam. 
  6. Angkat, tunggu sampai dingin terus dipotong tipis-tipis, bisa dipotong membentuk kipas.
  7. Jemurlah kini sampai kering lalu digoreng dengan minyak panas. Angkat dan hidangkan.


Nah, mudah kan? Sekarang kita coba saja di rumah sendiri.

Kerupuk Kentang Kipas Mantap

Resep Membuat Kerupuk Kentang Kipas Mantap - Enaknya makanan camilan yang dihidangkan di rumah pagi ini. Hingga akhirnya tak cukup bila makan di tempat saja, kepingin untuk membawa pulang dijadikan oleh-oleh kepada keluarga tercinta. Gak banyak lah sedikit aja. Biar mereka pada ikut ngerasakan enaknya gitu. Dan nantinya pingin bisa bikin sendiri di rumah. Nah, sekarang sudah tahu resepnya, tentu akan lebih mudah lagi. Bagi pembaca yang ingin membuat kerupuk tersebut, berikut resepnya. Silakan disimak bersama.

Bahan yang diperlukan :
  • 1 kg kentang
  • 1 kg tepung sagu
  • garam secukupnya
  • 1 ons bawang putih
  • pewarna makanan jika ingin warna warni


Cara membuatnya yakni :
  1. Pertama, rebuslah kentang sampai matang, angkat lalu tiriskan. Kupas kulit kentang.
  2. Kemudian ditumbuk sampai halus. Campurkan tepung sagu aduk sampai merata.
  3. Pisahkan jadi 4 bagian adonan, tiap adonan ditaburi sedikit pewarna makanan yang berbeda lalu aduk rata.
  4. Kemudian masing-masing adonan digiling hingga pipih sekitar 0,5cm. Tumpukkan keempat adonan yang sudah pipih kemudian digulung hingga bentuk menjadi lonjong memanjang, panjangnya per satu jengkal. 
  5. Kukus selama 1/2 jam. 
  6. Angkat, tunggu sampai dingin terus dipotong tipis-tipis, bisa dipotong membentuk kipas.
  7. Jemurlah kini sampai kering lalu digoreng dengan minyak panas. Angkat dan hidangkan.


Nah, mudah kan? Sekarang kita coba saja di rumah sendiri.

Senin, 16 November 2015

Resep Semur Ayam Bakar Lezat

Posted By: Awesome - 14.42
November 2015 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul November 2015, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka ayam dan unggas, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Semur Ayam Bakar Lezat
link : Resep Semur Ayam Bakar Lezat

Baca juga


November 2015

Semur Ayam Bakar Lezat

Resep Semur Ayam Bakar Lezat - Semakin lama akan semakin banyak saja orang yang menginginkan di rumahnya ada masakan spesial. Jadi tak perlu kita untuk bepergian ke luar rumah atau restoran tertentu hanya untuk menikmati sebuah masakan tertentu.  Seperti masakan yang satu ini. Memang dah banyak masakan yang berbahan utama dari ayam. Namun tidak sebagaimana yang satu ini. Berbeda dengan seperti biasanya. Kali ini ayam bakar dimasak semur. Gimana ya rasanya? Yukk kita langsung lihat uraian resepnya agar bisa kita bikin sendiri di rumah. Oke,,,

Bahan-bahan yang harus disediakan :
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian (lebih lezat pake ayam kampung)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 8 sendok makan Kecap Manis
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis
  • 1.000 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)


Bumbu Halus :
  • 1/8 sendok teh jintan
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah biasa
  • 3 butir kemiri, disangrai



Cara memasak Semur ayam bakar

  1. Pertama, lumuri ayam dengan garam, lada putih bubuk, pala bubuk, dan 2 sendok makan Kecap Manis. Diamkan selama 60 menit.
  2. Bakar sampai kecokelatan. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan jahe sampai harum.
  4. Masukkan ayam bakar. Aduk rata. Tambahkan 6 sendok makan Kecap Manis, garam, lada putih bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai ayam terbalut kecap.
  5. Tuangkan santan. Biarkan mendidih. Kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap.
  6. Siap untuk kita sajikan di rumah.


Mantap deh. Selamat mencoba. Jangan lupa untuk mengajak teman atau saudara mencicipi masakan karya kita. Pastinya senang mereka....

Semur Ayam Bakar Lezat

Resep Semur Ayam Bakar Lezat - Semakin lama akan semakin banyak saja orang yang menginginkan di rumahnya ada masakan spesial. Jadi tak perlu kita untuk bepergian ke luar rumah atau restoran tertentu hanya untuk menikmati sebuah masakan tertentu.  Seperti masakan yang satu ini. Memang dah banyak masakan yang berbahan utama dari ayam. Namun tidak sebagaimana yang satu ini. Berbeda dengan seperti biasanya. Kali ini ayam bakar dimasak semur. Gimana ya rasanya? Yukk kita langsung lihat uraian resepnya agar bisa kita bikin sendiri di rumah. Oke,,,

Bahan-bahan yang harus disediakan :
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian (lebih lezat pake ayam kampung)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 8 sendok makan Kecap Manis
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis
  • 1.000 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)


Bumbu Halus :
  • 1/8 sendok teh jintan
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah biasa
  • 3 butir kemiri, disangrai



Cara memasak Semur ayam bakar

  1. Pertama, lumuri ayam dengan garam, lada putih bubuk, pala bubuk, dan 2 sendok makan Kecap Manis. Diamkan selama 60 menit.
  2. Bakar sampai kecokelatan. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan jahe sampai harum.
  4. Masukkan ayam bakar. Aduk rata. Tambahkan 6 sendok makan Kecap Manis, garam, lada putih bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai ayam terbalut kecap.
  5. Tuangkan santan. Biarkan mendidih. Kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap.
  6. Siap untuk kita sajikan di rumah.


Mantap deh. Selamat mencoba. Jangan lupa untuk mengajak teman atau saudara mencicipi masakan karya kita. Pastinya senang mereka....

Senin, 09 November 2015

Resep Membuat Mie Rebus Spesial

Posted By: Awesome - 07.27
November 2015 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul November 2015, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka mie dan pasta, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Membuat Mie Rebus Spesial
link : Resep Membuat Mie Rebus Spesial

Baca juga


November 2015

Mie Rebus Spesial

Resep Membuat Mie Rebus Spesial - Mie sudah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat. Siapa saja mengenal yang namanya mie ini. Salah satu keunggulan dari masakan mie rebus adalah kepraktisan. Hampir-hampir gak ada yang sepraktis ini. Untuk menikmati tidak memerlukan kerepotan tersendiri. Sangat mudah lah gitu. Yang suka untuk menikmati  masakan ini sangat banyak dan beragam dari sedi usia. Dari anak-anak sampai orang yang sudah tua. Namun, perlu untuk kita catat bahwa dalam menyajikan masakan mie yang enak mesti memerlukan tambahan bumbu yang tepat. Meskipun bahan-bahannya juga sederhana saja. Tapi tak asal-asalan gitu. Baiklah, mari kita langsung simak aja gimana membuatnya.

Bahan-bahan yang di siapkan :

  • ½ ekor daging ayam goreng, disuwir-suwir
  • 3 sdm minyak goreng
  • 500 gr mie telur basah, disiram air dan ditiriskan
  • 1½ liter kaldu ayam
  • 2 batang seledri diiris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • ¼ sdt gula pasir untuk penyedap
  • 50 gr bawang goreng
  • 4 buah tomat, diiris
  • 250 gr kol, diiris lebar
  • 3 batang daun bawang, diiris tipis
  • 3 butir telur rebus, dibelah jadi 6 bagian


Bumbu yang dihaluskan :

  • ½ sdt merica bulat
  • 5 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • 5 butlr kemiri



Cara membuat Mie rebus spesial nikmat :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai baunya harum.
  2. Setelah itu tuang kaldu, masukkan kecap manis, gula dan daging ayam.
  3. Masak sampai mendidih, lalu masukkan tomat dan kol.
  4. Apabila sayuran mulai layu, masukkan mie, daun bawang dan seledri.
  5. Untuk yang paling akhir masukkan telur rebus. Hidangkan langsung dengan menaburkan bawang goreng di atasnya.
  6. Sangat mudah dan praktis bukan cara membuat Resep Mie Rebus Spesial ini. Hidangan ini bisa anda sajikan untuk 4 orang, apabila anda suka pedas, anda bisa menambahkan saus atau potongan cabe rawit hijau ke dalam mie rebus ini. Selamat menikmati.


Nah, mudah benar kan? Klo begitu langsungan saja kita masak mie rebus di rumah. Dinikmati bersama-sama akan lebih asik lho. ...

Mie Rebus Spesial

Resep Membuat Mie Rebus Spesial - Mie sudah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat. Siapa saja mengenal yang namanya mie ini. Salah satu keunggulan dari masakan mie rebus adalah kepraktisan. Hampir-hampir gak ada yang sepraktis ini. Untuk menikmati tidak memerlukan kerepotan tersendiri. Sangat mudah lah gitu. Yang suka untuk menikmati  masakan ini sangat banyak dan beragam dari sedi usia. Dari anak-anak sampai orang yang sudah tua. Namun, perlu untuk kita catat bahwa dalam menyajikan masakan mie yang enak mesti memerlukan tambahan bumbu yang tepat. Meskipun bahan-bahannya juga sederhana saja. Tapi tak asal-asalan gitu. Baiklah, mari kita langsung simak aja gimana membuatnya.

Bahan-bahan yang di siapkan :

  • ½ ekor daging ayam goreng, disuwir-suwir
  • 3 sdm minyak goreng
  • 500 gr mie telur basah, disiram air dan ditiriskan
  • 1½ liter kaldu ayam
  • 2 batang seledri diiris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • ¼ sdt gula pasir untuk penyedap
  • 50 gr bawang goreng
  • 4 buah tomat, diiris
  • 250 gr kol, diiris lebar
  • 3 batang daun bawang, diiris tipis
  • 3 butir telur rebus, dibelah jadi 6 bagian


Bumbu yang dihaluskan :

  • ½ sdt merica bulat
  • 5 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • 5 butlr kemiri



Cara membuat Mie rebus spesial nikmat :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai baunya harum.
  2. Setelah itu tuang kaldu, masukkan kecap manis, gula dan daging ayam.
  3. Masak sampai mendidih, lalu masukkan tomat dan kol.
  4. Apabila sayuran mulai layu, masukkan mie, daun bawang dan seledri.
  5. Untuk yang paling akhir masukkan telur rebus. Hidangkan langsung dengan menaburkan bawang goreng di atasnya.
  6. Sangat mudah dan praktis bukan cara membuat Resep Mie Rebus Spesial ini. Hidangan ini bisa anda sajikan untuk 4 orang, apabila anda suka pedas, anda bisa menambahkan saus atau potongan cabe rawit hijau ke dalam mie rebus ini. Selamat menikmati.


Nah, mudah benar kan? Klo begitu langsungan saja kita masak mie rebus di rumah. Dinikmati bersama-sama akan lebih asik lho. ...

Rabu, 04 November 2015

Resep Kue Putu Tepung Beras Spesial Hari Ini

Posted By: Awesome - 14.28
November 2015 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul November 2015, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka kue basah, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Putu Tepung Beras Spesial Hari Ini
link : Resep Kue Putu Tepung Beras Spesial Hari Ini

Baca juga


November 2015

Kue Putu Tepung Beras Spesial

Resep Kue Putu Tepung Beras Spesial Hari Ini - Barangkali tidaklah mengherankan jika ada anggapan yang mengatakan bahwa kue tradisional itu lebih baik. Mengapa hal ini banyak meluncur dari berbagai pendapat orang di nusantara. Salah satu sebabnya adalah karena kue tradisional itu berbahan asli daerah dan relatif lebih alami gitu. Banyak sekali jenis dari kue yang dimaksud. Sebagai contohnya adalah kue putu tepung beras. Dari namanya sudah bisa ditebak bahwa bahannya dari beras. Yang gemar menikmati makanan camilan ini sangat banyak lho. Tentu karena rasanya yang enak inilah menjadikan penggemarnya pun semakin luas saja. Cocok sekali untuk dijadikan camilan setiap hari. Untuk lebih mengenal bagaimana cara membikinnya marilah kita lihat uraian resepnya seperti di bawah ini. Mari kita cek bersama-sama.

Bahan Kue Putu Tepung Beras :

  • gula merah (iris secukupnya)
  • 500 gr tepung beras (pilih kualitas baik)
  • 125 gr tepung sagu
  • air (secukupnya saja)
  • pewarna makanan (warna hijau/ dapat juga dari perasan daun pandan)
  • kelapa parut secukupnya (dari kelapa yang tidak begitu tua), kukuslah dengan sedikit garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk



Cara Mudah Membuat Kue Putu Tepung Beras :

  1. Langkah awalnya, campurkanlah tepung beras beserta tepung sagu dan vanili bubuk, lalu percikilah dengan sedikit air (airnya telah diberi pewarna/ bisa juga air perasan santan), lakukan hingga tepung lembab, aduklah sampai merata.
  2. Kemudian kita ayak tepung dengan saringan, kemudian cetak adonan ke dalam cetakan kue apam dengan cara : isilah adonannya hingga setengah bagian, lalu kita isi juga bagian tengahnya dengan gula merah yang sudah diiris lalu tutuplah kembali dengan adonan yang lain. (kerjakan hal yang sama pada semua adonan sampai habis).
  3. Lantas kita siapkan media pengukusan (panci), panaskanlah terus masukkan adoanan beserta cetakannya ke dalam panci tersebut. Terus kita tutup dan lalu kukus sampai menjadi matang benar.
  4. Apabila telah matang atau dikira cukup, silahkan angkat kue dan keluarkan dari cetakan.
  5. Nah, sekarang sudah siap untuk kita sajikan selagi hangat dengan taburan kelapa parut.


Kini sudah kita baca resepnya. Sekarang dicoba aja di rumah. Mantap deh hasilnya. Oke, selamat mempraktekkannya.

Kue Putu Tepung Beras Spesial

Resep Kue Putu Tepung Beras Spesial Hari Ini - Barangkali tidaklah mengherankan jika ada anggapan yang mengatakan bahwa kue tradisional itu lebih baik. Mengapa hal ini banyak meluncur dari berbagai pendapat orang di nusantara. Salah satu sebabnya adalah karena kue tradisional itu berbahan asli daerah dan relatif lebih alami gitu. Banyak sekali jenis dari kue yang dimaksud. Sebagai contohnya adalah kue putu tepung beras. Dari namanya sudah bisa ditebak bahwa bahannya dari beras. Yang gemar menikmati makanan camilan ini sangat banyak lho. Tentu karena rasanya yang enak inilah menjadikan penggemarnya pun semakin luas saja. Cocok sekali untuk dijadikan camilan setiap hari. Untuk lebih mengenal bagaimana cara membikinnya marilah kita lihat uraian resepnya seperti di bawah ini. Mari kita cek bersama-sama.

Bahan Kue Putu Tepung Beras :

  • gula merah (iris secukupnya)
  • 500 gr tepung beras (pilih kualitas baik)
  • 125 gr tepung sagu
  • air (secukupnya saja)
  • pewarna makanan (warna hijau/ dapat juga dari perasan daun pandan)
  • kelapa parut secukupnya (dari kelapa yang tidak begitu tua), kukuslah dengan sedikit garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk



Cara Mudah Membuat Kue Putu Tepung Beras :

  1. Langkah awalnya, campurkanlah tepung beras beserta tepung sagu dan vanili bubuk, lalu percikilah dengan sedikit air (airnya telah diberi pewarna/ bisa juga air perasan santan), lakukan hingga tepung lembab, aduklah sampai merata.
  2. Kemudian kita ayak tepung dengan saringan, kemudian cetak adonan ke dalam cetakan kue apam dengan cara : isilah adonannya hingga setengah bagian, lalu kita isi juga bagian tengahnya dengan gula merah yang sudah diiris lalu tutuplah kembali dengan adonan yang lain. (kerjakan hal yang sama pada semua adonan sampai habis).
  3. Lantas kita siapkan media pengukusan (panci), panaskanlah terus masukkan adoanan beserta cetakannya ke dalam panci tersebut. Terus kita tutup dan lalu kukus sampai menjadi matang benar.
  4. Apabila telah matang atau dikira cukup, silahkan angkat kue dan keluarkan dari cetakan.
  5. Nah, sekarang sudah siap untuk kita sajikan selagi hangat dengan taburan kelapa parut.


Kini sudah kita baca resepnya. Sekarang dicoba aja di rumah. Mantap deh hasilnya. Oke, selamat mempraktekkannya.

Senin, 02 November 2015

Resep Masakan Lempah Kuning Spesial

Posted By: Awesome - 15.08
November 2015 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul November 2015, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep masakan khas, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Masakan Lempah Kuning Spesial
link : Resep Masakan Lempah Kuning Spesial

Baca juga


November 2015

Masakan Lempah Kuning Spesial

Resep Masakan Lempah Kuning Spesial - Mungkin masih ada yang bertanya-tanya tentang masakan yang satu ini. Perlu diketahui bahwa lempah kuning merupakan masakan lempah yang di dalamnya terdiri dari ikan Kakap merah atau ikan Tenggiri, dengan kuah yang berbumbu kunyit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas serta belacan. Lempah ini memiliki kuah yang berwarna kuning dan biasanya juga ditambahkan irisan dari buah nanas, sehingga bisa disebut juga Lempah nanas. Orang di daerah Bangka Belitung sering menamakannya “Gangan Ketarap”. Satu lagi yang penting bahwasannya untuk bahan Ikan Kakap merah atau Tenggiri, bisa pula diganti dengan daging sapi atau daging ayam. Nah, sekarang kita langsung lihat resepnya berikut ini :

Bahan dan bumbunya sbb :
  • 1 ekor ikan Tenggiri dicincang
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 mangkok kecil air asam jawa
  • 1 jari kunyit
  • 1 jari lengkuas
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah tomat dicincang 
  • Terasi, gula, garam dan penyedap rasa (jika suka)
  • nanas yang dipotong
  • 1 batang serai


Cara Membuatnya yakni :
1. Semua bumbu digiling halus dengan blender atau ulekan. 
2. tuangkan bersama air asam jawa ke dalam 1.000 cc air yang sudah dimasak panas. 
3. Kemudian tuang ikan yang sudah dicincang, masak sampai merata. 
4. Terakhir masukkan irisan nanas sesuai selera. Siap disajikan untuk 5 porsi. Selamat mencoba di rumah.


Nah, praktis dan gak pake lama amat kan?

Masakan Lempah Kuning Spesial

Resep Masakan Lempah Kuning Spesial - Mungkin masih ada yang bertanya-tanya tentang masakan yang satu ini. Perlu diketahui bahwa lempah kuning merupakan masakan lempah yang di dalamnya terdiri dari ikan Kakap merah atau ikan Tenggiri, dengan kuah yang berbumbu kunyit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas serta belacan. Lempah ini memiliki kuah yang berwarna kuning dan biasanya juga ditambahkan irisan dari buah nanas, sehingga bisa disebut juga Lempah nanas. Orang di daerah Bangka Belitung sering menamakannya “Gangan Ketarap”. Satu lagi yang penting bahwasannya untuk bahan Ikan Kakap merah atau Tenggiri, bisa pula diganti dengan daging sapi atau daging ayam. Nah, sekarang kita langsung lihat resepnya berikut ini :

Bahan dan bumbunya sbb :
  • 1 ekor ikan Tenggiri dicincang
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 mangkok kecil air asam jawa
  • 1 jari kunyit
  • 1 jari lengkuas
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah tomat dicincang 
  • Terasi, gula, garam dan penyedap rasa (jika suka)
  • nanas yang dipotong
  • 1 batang serai


Cara Membuatnya yakni :
1. Semua bumbu digiling halus dengan blender atau ulekan. 
2. tuangkan bersama air asam jawa ke dalam 1.000 cc air yang sudah dimasak panas. 
3. Kemudian tuang ikan yang sudah dicincang, masak sampai merata. 
4. Terakhir masukkan irisan nanas sesuai selera. Siap disajikan untuk 5 porsi. Selamat mencoba di rumah.


Nah, praktis dan gak pake lama amat kan?

Copyright © 2016 Resep Masakan Terbaik™ is a registered trademark.

Designed by Templateism. |