Resep Membuat Sate Hati Ayam Cabai Lezat

- Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka ayam dan unggas, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Membuat Sate Hati Ayam Cabai Lezat
link : Resep Membuat Sate Hati Ayam Cabai Lezat

Setelah lebaran baiknya mau masak apa ya? Bagaimana kalau kita masak yang satu ini. Sate hati ayam yang sederhana.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 12 hati ayam, potong jadi 4, sebaiknya memakai hati ayam kampung.
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• garam dan merica, secukupnya
• 2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu cabai:

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 6 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 3 butir kemiri
• garam dan juga merica, secukupnya
• 1 sendok makan terasi

Cara Membuat Sate Hati Ayam Bumbu Cabai Mantap :

1. Langkah yang pertama, bahan hati ayam dicampur dengan bahan lain. Lantas, didiamkan selama sekitar 30 menit.
2. Kemudian tusukkan di tusuk satei. Bakar dengan bara api sampai matang betul.
3. Siap bumbu cabai dan sertakan untuk menghidangkan satenya.

Mudah dan praktis sekali kan? Yukk kita praktekkan segera di rumah.

Setelah lebaran baiknya mau masak apa ya? Bagaimana kalau kita masak yang satu ini. Sate hati ayam yang sederhana.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 12 hati ayam, potong jadi 4, sebaiknya memakai hati ayam kampung.
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• garam dan merica, secukupnya
• 2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu cabai:

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 6 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 3 butir kemiri
• garam dan juga merica, secukupnya
• 1 sendok makan terasi

Cara Membuat Sate Hati Ayam Bumbu Cabai Mantap :

1. Langkah yang pertama, bahan hati ayam dicampur dengan bahan lain. Lantas, didiamkan selama sekitar 30 menit.
2. Kemudian tusukkan di tusuk satei. Bakar dengan bara api sampai matang betul.
3. Siap bumbu cabai dan sertakan untuk menghidangkan satenya.

Mudah dan praktis sekali kan? Yukk kita praktekkan segera di rumah.

Resep Kue Kering Castangel Gurih

- Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka kue kering, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Kering Castangel Gurih
link : Resep Kue Kering Castangel Gurih

Kue Kering Castangel Gurih dan Enak - Kue kering yang gurih ini amat cocok untuk kita hidangkan saat nanti di berhari Raya Idul Fitri atau lebaran. Jamak kita temui bahwasannya bila pada waktu Hari Lebaran banyak hidangan yang ada di meja tamu. Tiap-tiap keluarga berusaha berlomba-lomba untuk menyajikan sajian kue yang istimewa. Seperti sebuah kewajiban yang tak tertulis saja lah. Bahkan teman saya yang punya sampingan membikin kue kering pun ikut terkena dampak kebaikannya, yakni omset jualannya mantap larisnya. Sebagaimana Resep Kue Kering Castangel Gurih ini. Kue castangel atau kastengel menurut asal katanya memang banyak versi. Salah satu yang paling kuat yakni bahwasanya kata tersebut dari Bahasa Netherland atau Belanda. Berasal dari dua kata, yakni "kaas" dan "stengels". Kaas sendiri berarti keju dan stengels berarti batangan. Oleh karena itu disebut kaasstengels atau batangan keju dan sekarang dikenal banyak orang dengan Kastengel. Kita tidak harus membelinya di toko atau supermarket untuk mendapatkannya. Dibuat sendiri di rumah bisa kok ternyata. Saya kira resep ini bisa dilakukan untuk dipraktekkan oleh semua orang. Termasuk Anda dan kita semua tentunya. Adonannya agak mirip dengan ketika kita membuat kue nastar. Langsung aja kita lihat resepnya secara lengkap berikut ini:

Bahan Membuat Kue Kering kastengel :

• keju cheddar: 75 gr , parut
• margarine forvita: 185 gr 
• tepung: 250 – 300 gr
• roombutter: 15 gr 
• kuning telur: 3 butir
• keju tua (edam): 150 gr , parutlah
• kuning telur: 2 butir , kocok, sebagai olesan

Cara membuat kue kastengel atau castengel enak :

1. Pertama-tama, kocok margarine forvita dengan roombutter hingga lembut. Masukkanlah kuning telur satu demi satu sembari terus kocok adonan sampai merata. 
2. Masukkan juga terigu sedikit demi sedikit secara bertahap dan sambil diaduk dengan sendok kayu sampai betul-betul rata. Kemudian, tambahkan keju edam, aduk rata kembali.
3. Lantas kita ambil plastik segitiga dan masukkan adonannya ke dalamnya, potonglah ujung plastik 1 cm.
4. Kemudian, semprotkanlah adonan memanjang, lalu potong adonan dengan panjang 3 cm, lalu rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Berikutnya, oleslah permukaan adonan menggunakan kuning telur serta taburilah dengan keju cheddar.
5. Selanjutnya, panggang di dalam oven dengan suhu sebesar 160°Celcius kurang lebih 20 menit dan sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
6. Siap untuk kita sajikan sekarang.

Selesailah kita membuat kue kering castangel gurih ini. Tidak rumit dan pastinya rasanya gurih dan renyah. Supaya hasil kastengelnya lebih sempurna gunakan tepung terigu protein rendah, jangan tepung terigu biasa. Bahan keju yang dipakai untuk adonan kastengel pun bisa menggunakan keju parmesan, keju edam atau boleh juga keju gouda. Silakan memilih yang sesuai dengan selera dan tentu saja uang yang kita miliki. Tatkala mengaduk-adauk sebaiknya memakai mixer spiral, tapi ketika adonan terigu telah masuk, akan sulit mengaduk menggunakan mixer. Kita bisa pakai spatula kayu atau tangan untuk menguleni adonan. Mengenai penggunaan oven, panaskan dahulu sebelum memanggang kue. Untuk menjaga kualitas rasa maupun tampilannya, simpanlah kue di wadah yang tertutup. Menaruhnya saat kue telah dingin. Sajian kue kering spesial ini akan menjadi hidangan istimewa untuk hari raya. Yang jelas, segera aja coba Resep Kue Kering Castangel Gurih. Selamat menikmati ya :)

Kue Kering Castangel Gurih dan Enak - Kue kering yang gurih ini amat cocok untuk kita hidangkan saat nanti di berhari Raya Idul Fitri atau lebaran. Jamak kita temui bahwasannya bila pada waktu Hari Lebaran banyak hidangan yang ada di meja tamu. Tiap-tiap keluarga berusaha berlomba-lomba untuk menyajikan sajian kue yang istimewa. Seperti sebuah kewajiban yang tak tertulis saja lah. Bahkan teman saya yang punya sampingan membikin kue kering pun ikut terkena dampak kebaikannya, yakni omset jualannya mantap larisnya. Sebagaimana Resep Kue Kering Castangel Gurih ini. Kue castangel atau kastengel menurut asal katanya memang banyak versi. Salah satu yang paling kuat yakni bahwasanya kata tersebut dari Bahasa Netherland atau Belanda. Berasal dari dua kata, yakni "kaas" dan "stengels". Kaas sendiri berarti keju dan stengels berarti batangan. Oleh karena itu disebut kaasstengels atau batangan keju dan sekarang dikenal banyak orang dengan Kastengel. Kita tidak harus membelinya di toko atau supermarket untuk mendapatkannya. Dibuat sendiri di rumah bisa kok ternyata. Saya kira resep ini bisa dilakukan untuk dipraktekkan oleh semua orang. Termasuk Anda dan kita semua tentunya. Adonannya agak mirip dengan ketika kita membuat kue nastar. Langsung aja kita lihat resepnya secara lengkap berikut ini:

Bahan Membuat Kue Kering kastengel :

• keju cheddar: 75 gr , parut
• margarine forvita: 185 gr 
• tepung: 250 – 300 gr
• roombutter: 15 gr 
• kuning telur: 3 butir
• keju tua (edam): 150 gr , parutlah
• kuning telur: 2 butir , kocok, sebagai olesan

Cara membuat kue kastengel atau castengel enak :

1. Pertama-tama, kocok margarine forvita dengan roombutter hingga lembut. Masukkanlah kuning telur satu demi satu sembari terus kocok adonan sampai merata. 
2. Masukkan juga terigu sedikit demi sedikit secara bertahap dan sambil diaduk dengan sendok kayu sampai betul-betul rata. Kemudian, tambahkan keju edam, aduk rata kembali.
3. Lantas kita ambil plastik segitiga dan masukkan adonannya ke dalamnya, potonglah ujung plastik 1 cm.
4. Kemudian, semprotkanlah adonan memanjang, lalu potong adonan dengan panjang 3 cm, lalu rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Berikutnya, oleslah permukaan adonan menggunakan kuning telur serta taburilah dengan keju cheddar.
5. Selanjutnya, panggang di dalam oven dengan suhu sebesar 160°Celcius kurang lebih 20 menit dan sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
6. Siap untuk kita sajikan sekarang.

Selesailah kita membuat kue kering castangel gurih ini. Tidak rumit dan pastinya rasanya gurih dan renyah. Supaya hasil kastengelnya lebih sempurna gunakan tepung terigu protein rendah, jangan tepung terigu biasa. Bahan keju yang dipakai untuk adonan kastengel pun bisa menggunakan keju parmesan, keju edam atau boleh juga keju gouda. Silakan memilih yang sesuai dengan selera dan tentu saja uang yang kita miliki. Tatkala mengaduk-adauk sebaiknya memakai mixer spiral, tapi ketika adonan terigu telah masuk, akan sulit mengaduk menggunakan mixer. Kita bisa pakai spatula kayu atau tangan untuk menguleni adonan. Mengenai penggunaan oven, panaskan dahulu sebelum memanggang kue. Untuk menjaga kualitas rasa maupun tampilannya, simpanlah kue di wadah yang tertutup. Menaruhnya saat kue telah dingin. Sajian kue kering spesial ini akan menjadi hidangan istimewa untuk hari raya. Yang jelas, segera aja coba Resep Kue Kering Castangel Gurih. Selamat menikmati ya :)

Resep Kue Lapis Legit

- Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka cake, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Lapis Legit
link : Resep Kue Lapis Legit

Resep Kue Lapis Legit - Kue yang satu ini sudah begitu dikenal di masyarakat luas. Mudah sekali untuk mendapatkannya. Baik di toko-toko maupun supermarket, juga banyak warung yang berada di pelosok-pelosok daerah. Di berbagai tempat ini bisa dengan mudah membelinya. Menurut riwayatnya, kue lapis legit ini merupakan resep hasil perkawinan budaya antara Indonesia dengan Belanda yang telah diwariskan dari generasi ke generasi hingga masa sekarang ini. Dinamakan lapis legit sebab bentuk serta karakter dari citarasa adonan kuenya yang berlapis dan legit rasanya saat dimakan. Ada pula yang berpendapat bahwa disebut kue lapis legit karena proses pembuatannya dibuat selapis demi selapis. Proses pembuatannya pun membutuhkan ketelatenan dan kesabaran yang ekstra. Cocok untuk dijadikan bingkisan spesial untuk acara-acara yang istimewa seperti pada pernikahan, juga sebagai bingkisan di hari raya Lebaran dan lainnya. Untuk hantaran teman minum kopi dan menjamu tamu di rumah pun cocok sekali juga lho. Meskipun proses pembuatannya sedikit agak rumit, tapi tak berarti kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Meskipun sudah begitu lama menikmatinya, namun cara membuatnya seperti apa belum tahu. Tentu dengan membuatnya sendiri di rumah maka akan lebih hemat biaya serta bisa mendapatkan kue lapis legit sesuai yang diinginkan. Dengan membuat kue sendiri maka akan mendapatkan kenikmatan tersendiri, baik tatkala membuatnya maupun saat menikmatinya. Terlebih lagi bila kue buatan kita ternyata disukai banyak orang, tentunya hal ini akan membuat rasa puas dalam hati. Perasaan kepuasan ini akan menjadikan kebahagiaan tersendiri.  Yang pasti jika kita berhasil membuat kue lapis legit ini sekali aja, maka pasti ingin membuat kue ini lagi dan lagi. Inilah saatnya kita akan memulai untuk mencobanya. Bisa jadi kue lapis legit kita lebih enak daripada yang kita beli. Oke, langsung aja mari kita baca Resep Kue Lapis Legit di bawah ini:

Bahan - bahan yang dibutuhkan :

• margarin: 450 gr , dilelehkan
• garam: 1 ½ sdt 
• tepung maizena: 120 gr 
• bubuk coklat: 60 gr , diayak halus hanya untuk bahan taburan 
• gula merah: 150 gr  ( dari pohon aren )
• kuning telur: 30 butir
• susu cair: 180 ml
• gula pasir: 600 gr 
• pelembut dan pengembang kue: 3 sdm 
• tepung terigu protein sedang: 600 gr 
• bumbu spekoek: 2 sdm

Cara membuat kue lapis legit enak :

1. Pertama, kocoklah campuran telur,  gula merah, emulsifer, dan gula pasir di dalam satu wadah sehingga dapat mengembang dengan sempurna.
2. Tambahkanlah tepung bumbu spekeok, maizena ,dan tepung terigu sembari diayak halus dan juga diaduk secara merata.
3. Masukanlah sedikit demi sedikit margarin yang telah dilelehkan, susu cair serta garam sambil diaduk secara perlahan.
4. Siapkan loyang kotak dengan ukuran 24 cm x 10 cm x 7 cm, yang sudah diolesi dengan margarin pada permukaannya. Taruh alas kertas roti, ambilah 60 gram adonan kue, masukan ke dalam loyang. 
5. Kukuslah selama 5 menit dengan api sedang. Taburi dengan coklat bubuk dengan cara diayak tipis di atas lapisan pertama.
6. Ambil lagi kira-kira 60 gram adonan kue, dituangkan diatas adonan yang sudah dilapisi coklat bubuk sebelumnya, Kemudian selama sekitar 5 menit, kukus dengan api sedang.
7. Lapisi lagi dengan coklat bubuk, dengan diayak tipis di atas lapisan kedua. 
8. Kerjakan secara berulang-ulang selang seling untuk lapisan selanjutnya sehingga adonan kue habis tak tersisa.
9. Terakhir, kukuslah dengan api sedang adonan dalam loyang dalam waktu 10 menit. Angkatlah dan kini sudah siap disajikan.

Inilah tadi cara yang sederhana dalam membuat kue lapis legit yang nikmat. Agak panjang memang panduan atau tata cara membuatnya, tapi untuk menghasilkan kue lapis legit yang enak, tidak ada salahnya kita ikuti tips yang ada di resep masakan di atas. Ok, yuk langsung di coba di rumah :)

keterangan: 

Bumbu spekoek adalah campuran dari kayu manis bubuk, cengkih bubuk, pala bubuk dan bubuk kapulaga.

porsi : untuk 6 loyang

Resep Kue Lapis Legit - Kue yang satu ini sudah begitu dikenal di masyarakat luas. Mudah sekali untuk mendapatkannya. Baik di toko-toko maupun supermarket, juga banyak warung yang berada di pelosok-pelosok daerah. Di berbagai tempat ini bisa dengan mudah membelinya. Menurut riwayatnya, kue lapis legit ini merupakan resep hasil perkawinan budaya antara Indonesia dengan Belanda yang telah diwariskan dari generasi ke generasi hingga masa sekarang ini. Dinamakan lapis legit sebab bentuk serta karakter dari citarasa adonan kuenya yang berlapis dan legit rasanya saat dimakan. Ada pula yang berpendapat bahwa disebut kue lapis legit karena proses pembuatannya dibuat selapis demi selapis. Proses pembuatannya pun membutuhkan ketelatenan dan kesabaran yang ekstra. Cocok untuk dijadikan bingkisan spesial untuk acara-acara yang istimewa seperti pada pernikahan, juga sebagai bingkisan di hari raya Lebaran dan lainnya. Untuk hantaran teman minum kopi dan menjamu tamu di rumah pun cocok sekali juga lho. Meskipun proses pembuatannya sedikit agak rumit, tapi tak berarti kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Meskipun sudah begitu lama menikmatinya, namun cara membuatnya seperti apa belum tahu. Tentu dengan membuatnya sendiri di rumah maka akan lebih hemat biaya serta bisa mendapatkan kue lapis legit sesuai yang diinginkan. Dengan membuat kue sendiri maka akan mendapatkan kenikmatan tersendiri, baik tatkala membuatnya maupun saat menikmatinya. Terlebih lagi bila kue buatan kita ternyata disukai banyak orang, tentunya hal ini akan membuat rasa puas dalam hati. Perasaan kepuasan ini akan menjadikan kebahagiaan tersendiri.  Yang pasti jika kita berhasil membuat kue lapis legit ini sekali aja, maka pasti ingin membuat kue ini lagi dan lagi. Inilah saatnya kita akan memulai untuk mencobanya. Bisa jadi kue lapis legit kita lebih enak daripada yang kita beli. Oke, langsung aja mari kita baca Resep Kue Lapis Legit di bawah ini:

Bahan - bahan yang dibutuhkan :

• margarin: 450 gr , dilelehkan
• garam: 1 ½ sdt 
• tepung maizena: 120 gr 
• bubuk coklat: 60 gr , diayak halus hanya untuk bahan taburan 
• gula merah: 150 gr  ( dari pohon aren )
• kuning telur: 30 butir
• susu cair: 180 ml
• gula pasir: 600 gr 
• pelembut dan pengembang kue: 3 sdm 
• tepung terigu protein sedang: 600 gr 
• bumbu spekoek: 2 sdm

Cara membuat kue lapis legit enak :

1. Pertama, kocoklah campuran telur,  gula merah, emulsifer, dan gula pasir di dalam satu wadah sehingga dapat mengembang dengan sempurna.
2. Tambahkanlah tepung bumbu spekeok, maizena ,dan tepung terigu sembari diayak halus dan juga diaduk secara merata.
3. Masukanlah sedikit demi sedikit margarin yang telah dilelehkan, susu cair serta garam sambil diaduk secara perlahan.
4. Siapkan loyang kotak dengan ukuran 24 cm x 10 cm x 7 cm, yang sudah diolesi dengan margarin pada permukaannya. Taruh alas kertas roti, ambilah 60 gram adonan kue, masukan ke dalam loyang. 
5. Kukuslah selama 5 menit dengan api sedang. Taburi dengan coklat bubuk dengan cara diayak tipis di atas lapisan pertama.
6. Ambil lagi kira-kira 60 gram adonan kue, dituangkan diatas adonan yang sudah dilapisi coklat bubuk sebelumnya, Kemudian selama sekitar 5 menit, kukus dengan api sedang.
7. Lapisi lagi dengan coklat bubuk, dengan diayak tipis di atas lapisan kedua. 
8. Kerjakan secara berulang-ulang selang seling untuk lapisan selanjutnya sehingga adonan kue habis tak tersisa.
9. Terakhir, kukuslah dengan api sedang adonan dalam loyang dalam waktu 10 menit. Angkatlah dan kini sudah siap disajikan.

Inilah tadi cara yang sederhana dalam membuat kue lapis legit yang nikmat. Agak panjang memang panduan atau tata cara membuatnya, tapi untuk menghasilkan kue lapis legit yang enak, tidak ada salahnya kita ikuti tips yang ada di resep masakan di atas. Ok, yuk langsung di coba di rumah :)

keterangan: 

Bumbu spekoek adalah campuran dari kayu manis bubuk, cengkih bubuk, pala bubuk dan bubuk kapulaga.

porsi : untuk 6 loyang

Resep Kue Mochi Isi Kacang Enak

- Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka kue kering, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Mochi Isi Kacang Enak
link : Resep Kue Mochi Isi Kacang Enak

Resep Kue Mochi Isi Kacang Enak Spesial. Kata "mochi" asalnya dari jepang. Mirip dengan perayaan tradisional tahun baru jepang yaitu mochitsuki. Di Indonesia, yang cukup terkenal dari Kota Sukabumi Jawa Barat. Anda para penggemar kue mungkin sudah tak asing lagi dengan kue mochi ini. Seiring dengan peralatan memasak yang berkembang modern dan kini para ibu rumah tangga memilikinya, maka membuat kue menjadi lebih mudah. Hanya saja, kue apa yang hendak dibikin. Tentu ini perlu dicari jenis yang paling cocok dan menjadi pilihan kita. Nah, gimana klo hari ini kita buat kue moci dengan isi kacang yang mantap. Enaknya kue tersebut menjadikan penasaran dan rindu sekali untuk bisa bikin sendiri di rumah. Kue ini memiliki tekstur kenyal namun manis dan terdapat tumbukan kacang sangrai di dalamnya. Mungil bentuknya. Bahan bahan yang dibutuhkan kita sediakan terlebih dahulu. Begitu pula dengan proses membuatnya, kita mestinya juga perlu mengerti benar. Bahan yang perlu dipersiapkan antara lain: beras ketan, tepung beras, gula pasir dan lain-lain. Dibagi menjadi dua, yaitu untuk bahan kulit dan isi. Kalau yang bahan isi, terdiri dari kacang tanah yang disangrai, selai kacang, susu kental manis. Semua bahan hendaknya dipilih dari merk atau kualitas terbaik. Sehingga hasilnya pun baik. Mendekati hari raya idul fitri atau lebaran, sangat banyak ibu rumah tangga yang membuat sendiri. Dan hasilnya kue pun menarik diihat dan enak. Pintar mereka mempraktekkan resep makanan. Jadi iri deh, ingin seperti mereka. Tentu bangga bisa bikin kue mochi kesukaan keluarga tercinta. Sebetulnya tidak sulit juga kok porsesnya. Baiklah, untuk itu mari kita lihat uraian resepnya berikut ini:

Bahan Kulit :

• 150 gram tepung ketan
• 1/4 sendok teh garam halus
• 60 gram gula pasir
• 250 ml air
• 30 gram tepung beras
• pewarna hijau secukupnya
• 1 sendok makan air kapur sirih
• 1/2 sendok teh vanili

Bahan Isi (semua bahan dicampur serta diaduk rata) :

• 100 gram selai kacang
• 3 sendok makan gula halus
• 1 sendok makan susu kental manis
• 200 gram kacang tanah, sangrai haluskan

Bahan Pelengkapnya :
100 gram tepung meizena, sangrailah dengan api yang kecil

Cara Membuat Kue Moci Isi Kacang adalah :

1. Langkah yang pertama yakni campurkanlah dan aduk rata semua bahan kulit, kecuali air dituangkan terakhir sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
2. Kukus adonan selama 1/4 jam, keluarkan lalu aduk-aduk selama 2 menit. Kukus lagi adonan hingga benar-benar matang sekitar 20 menit. Angkatlah dan diamkan adonan sampai hangat kuku.
3. Ambil sejumput adonan, berilah satu sendok teh bahan isi, bentuk bulat-bulat.
4. Gulingkan ke atas tepung meizena yang sudah di sangrai. Angkat terus diatur di wadah sebelum disajikan.
5. Sekarang sudah siap untuk kita hidangkan.

Mudah dan tak repot kita membuatnya bukan? Yuk langsung saja kita praktekkan resepnya di rumah. Bagi pula cara membuat kue moci isi kacang ini kepada tetangga atau teman. Mungkin akan bermanfaat bagi mereka. Silakan juga baca resep kue kastengel untuk persiapan lebaran nanti.

Resep Kue Mochi Isi Kacang Enak Spesial. Kata "mochi" asalnya dari jepang. Mirip dengan perayaan tradisional tahun baru jepang yaitu mochitsuki. Di Indonesia, yang cukup terkenal dari Kota Sukabumi Jawa Barat. Anda para penggemar kue mungkin sudah tak asing lagi dengan kue mochi ini. Seiring dengan peralatan memasak yang berkembang modern dan kini para ibu rumah tangga memilikinya, maka membuat kue menjadi lebih mudah. Hanya saja, kue apa yang hendak dibikin. Tentu ini perlu dicari jenis yang paling cocok dan menjadi pilihan kita. Nah, gimana klo hari ini kita buat kue moci dengan isi kacang yang mantap. Enaknya kue tersebut menjadikan penasaran dan rindu sekali untuk bisa bikin sendiri di rumah. Kue ini memiliki tekstur kenyal namun manis dan terdapat tumbukan kacang sangrai di dalamnya. Mungil bentuknya. Bahan bahan yang dibutuhkan kita sediakan terlebih dahulu. Begitu pula dengan proses membuatnya, kita mestinya juga perlu mengerti benar. Bahan yang perlu dipersiapkan antara lain: beras ketan, tepung beras, gula pasir dan lain-lain. Dibagi menjadi dua, yaitu untuk bahan kulit dan isi. Kalau yang bahan isi, terdiri dari kacang tanah yang disangrai, selai kacang, susu kental manis. Semua bahan hendaknya dipilih dari merk atau kualitas terbaik. Sehingga hasilnya pun baik. Mendekati hari raya idul fitri atau lebaran, sangat banyak ibu rumah tangga yang membuat sendiri. Dan hasilnya kue pun menarik diihat dan enak. Pintar mereka mempraktekkan resep makanan. Jadi iri deh, ingin seperti mereka. Tentu bangga bisa bikin kue mochi kesukaan keluarga tercinta. Sebetulnya tidak sulit juga kok porsesnya. Baiklah, untuk itu mari kita lihat uraian resepnya berikut ini:

Bahan Kulit :

• 150 gram tepung ketan
• 1/4 sendok teh garam halus
• 60 gram gula pasir
• 250 ml air
• 30 gram tepung beras
• pewarna hijau secukupnya
• 1 sendok makan air kapur sirih
• 1/2 sendok teh vanili

Bahan Isi (semua bahan dicampur serta diaduk rata) :

• 100 gram selai kacang
• 3 sendok makan gula halus
• 1 sendok makan susu kental manis
• 200 gram kacang tanah, sangrai haluskan

Bahan Pelengkapnya :
100 gram tepung meizena, sangrailah dengan api yang kecil

Cara Membuat Kue Moci Isi Kacang adalah :

1. Langkah yang pertama yakni campurkanlah dan aduk rata semua bahan kulit, kecuali air dituangkan terakhir sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
2. Kukus adonan selama 1/4 jam, keluarkan lalu aduk-aduk selama 2 menit. Kukus lagi adonan hingga benar-benar matang sekitar 20 menit. Angkatlah dan diamkan adonan sampai hangat kuku.
3. Ambil sejumput adonan, berilah satu sendok teh bahan isi, bentuk bulat-bulat.
4. Gulingkan ke atas tepung meizena yang sudah di sangrai. Angkat terus diatur di wadah sebelum disajikan.
5. Sekarang sudah siap untuk kita hidangkan.

Mudah dan tak repot kita membuatnya bukan? Yuk langsung saja kita praktekkan resepnya di rumah. Bagi pula cara membuat kue moci isi kacang ini kepada tetangga atau teman. Mungkin akan bermanfaat bagi mereka. Silakan juga baca resep kue kastengel untuk persiapan lebaran nanti.

RESEP MEMBUAT AGAR-AGAR LAPIS KELAPA MUDA ENAK

- Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka puding, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP MEMBUAT AGAR-AGAR LAPIS KELAPA MUDA ENAK
link : RESEP MEMBUAT AGAR-AGAR LAPIS KELAPA MUDA ENAK

Resep Agar Agar Lapis Kelapa Muda Super Enak. Mungkin kita sering mendengar makanan agar agar. Banyak orang yang sering menikmatinya. Di rumah tatkala bersantai-santai ria, makan agar agar rasanya jadi tambah nikmat. Di sini kita akan kombinasikan agar agar dengan kelapa muda yang menjadi lapisannya. Resep makanan yang sederhana tapi istimewa. Bahan utamanya dari santan, gula pasir, kelapa muda yang diambil dagingnnya. Sangat cocok juga untuk dijadikan menu pilihan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Segar dan manisnya amat pas untuk kita nikmati bersama keluarga tercinta. Berikut ini resepnya.

BAHAN LAPISAN PUTIH :

• 500 ml santan, dan 1 1/2 butir kelapa
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 1/2 sendok teh esens kelapa (coconut essence)
• 1 butir kelapa muda, keruk kasar
• 1 butir telur, kocok sebentar

BAHAN LAPISAN COKELAT :

• 750 ml air
• 200 gram gula merah
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih

BAHAN SAUS SANTAN :

• 1 lembar daun pandan
• 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT LAPISAN PUTIH :

1. Didihkan santan sambil diaduk-aduk. Angkat dan lalu dinginkan.
2. Pisahkan santan kental yang berkumpul di permukaan.
3. Masak santan cair bersama gula dan agar-agar sampai mendidih. Kemudian masukkan kelapa keruk, lalu angkat dari atas api.
4. Masukkan telur kocok, esens kelapa, serta santan kental. Terus diaduk sampai rata benar, lalu tuang ke dalam loyang. Selanjutnya, sisihkan sampai dingin. Setelah mengeras, keruk agar-agar dengan sendok, lantas sisihkan.

CARA MEMBUAT LAPISAN COKELAT :

1. Pertama, masaklah gula merah, agar-agar, dan air sampai mendidih, kemudian saring.
2. Basahi gelas/mangkuk dengan air. Tuang satu sendok sayur agar-agar cokelat ke dalamnya.
3. Sisanya biarkan di atas api kecil agar tetap cair. Lalu masukkan kerukan agar-agar Putih ke dalam gelas boleh juga pakai mangkuk. Biarkan agak dingin.
4. Tuang lagi agar-agar cokelat di atasnya, beri kerukan agar-agar putih.
5. Lakukan seterusnya sampai kedua bahan agar-agar habis. Penting sekali, supaya diusahakan agar yang berwarna cokelat berada paling atas.
6. Dinginkan sampai mengeras.

CARA MEMBUAT SAUS SANTAN :

1. Masak santan, pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah. Angkat, dinginkan, sajikan bersama agar-agar.
2. Selesai sudah kita membuatnya. Siap untuk disajikan sekarang.

Nah, sekarang tinggal kita coba aja di rumah. Bagi sebagian kita yang suka berbisnis atau berwirausaha, bisa sekali kok, untuk dijadikan usaha sampingan. Baca juga Resep Kolak Pisang dan Resep Es Buah untuk Buka Puasa.

Resep Agar Agar Lapis Kelapa Muda Super Enak. Mungkin kita sering mendengar makanan agar agar. Banyak orang yang sering menikmatinya. Di rumah tatkala bersantai-santai ria, makan agar agar rasanya jadi tambah nikmat. Di sini kita akan kombinasikan agar agar dengan kelapa muda yang menjadi lapisannya. Resep makanan yang sederhana tapi istimewa. Bahan utamanya dari santan, gula pasir, kelapa muda yang diambil dagingnnya. Sangat cocok juga untuk dijadikan menu pilihan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Segar dan manisnya amat pas untuk kita nikmati bersama keluarga tercinta. Berikut ini resepnya.

BAHAN LAPISAN PUTIH :

• 500 ml santan, dan 1 1/2 butir kelapa
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 1/2 sendok teh esens kelapa (coconut essence)
• 1 butir kelapa muda, keruk kasar
• 1 butir telur, kocok sebentar

BAHAN LAPISAN COKELAT :

• 750 ml air
• 200 gram gula merah
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih

BAHAN SAUS SANTAN :

• 1 lembar daun pandan
• 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT LAPISAN PUTIH :

1. Didihkan santan sambil diaduk-aduk. Angkat dan lalu dinginkan.
2. Pisahkan santan kental yang berkumpul di permukaan.
3. Masak santan cair bersama gula dan agar-agar sampai mendidih. Kemudian masukkan kelapa keruk, lalu angkat dari atas api.
4. Masukkan telur kocok, esens kelapa, serta santan kental. Terus diaduk sampai rata benar, lalu tuang ke dalam loyang. Selanjutnya, sisihkan sampai dingin. Setelah mengeras, keruk agar-agar dengan sendok, lantas sisihkan.

CARA MEMBUAT LAPISAN COKELAT :

1. Pertama, masaklah gula merah, agar-agar, dan air sampai mendidih, kemudian saring.
2. Basahi gelas/mangkuk dengan air. Tuang satu sendok sayur agar-agar cokelat ke dalamnya.
3. Sisanya biarkan di atas api kecil agar tetap cair. Lalu masukkan kerukan agar-agar Putih ke dalam gelas boleh juga pakai mangkuk. Biarkan agak dingin.
4. Tuang lagi agar-agar cokelat di atasnya, beri kerukan agar-agar putih.
5. Lakukan seterusnya sampai kedua bahan agar-agar habis. Penting sekali, supaya diusahakan agar yang berwarna cokelat berada paling atas.
6. Dinginkan sampai mengeras.

CARA MEMBUAT SAUS SANTAN :

1. Masak santan, pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah. Angkat, dinginkan, sajikan bersama agar-agar.
2. Selesai sudah kita membuatnya. Siap untuk disajikan sekarang.

Nah, sekarang tinggal kita coba aja di rumah. Bagi sebagian kita yang suka berbisnis atau berwirausaha, bisa sekali kok, untuk dijadikan usaha sampingan. Baca juga Resep Kolak Pisang dan Resep Es Buah untuk Buka Puasa.

Resep Wedang Ronde Spesial

- Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka minuman yang hangat, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Wedang Ronde Spesial
link : Resep Wedang Ronde Spesial

Resep Wedang Ronde Spesial Hangat dan Segar. Yang namanya minuman wedang ronde merupakan minuman tradisional Jawa. Kalo nama rondenya sendiri merupakan makanan tradisional Cina atau Tiongkok. Tetapi dikarenakan disesuaikan dengan budaya Jawa, jadilah wedang ronde yang kita kenal saat ini. Minuman ini sangat cocok diminum di tatkala cuaca dingin atau di malam hari yang umumnya udara terasa dingin sehingga badan menjadi hangat. Tak hanya itu, minuman ini juga mengenyangkan. Kita mudah menjumpai minuman spesial ini di daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan Jawa Timur, khususnya pada malam hari. Sekali lagi, wedang ronde sangat cocok untuk menghangatkan badan. Apalagi, di saat malam yang dingin, rasanya segar jika bersama keluarga atau pun orang tercinta menikmati wedang ronde ini. Pastinya nikmat rasanya dan juga mantap jadinya suasananya. Dan ternyata kita bisa kok membuatnya sendiri. Cara membuatnya pun cukup mudah, tak begitu sulit amat. Resep masakan akan menyajikan Resep Wedang Ronde untuk kita semua. Selamat menyimak resepnya di bawah ini :)

Bahan yang dibutuhkan adalah : 

• air : 4 gelas 
• cengkeh: 4 butir
• Jahe: 2 ruas jari
• Gula pasir: 1 ½ ons
• Kacang bawang: 2 sendok makan
• Kolang-kaling secukupnya
• Klepon tanpa isi secukupnya
• Serai: 1 batang
• Serbuk kayu manis: 1 ujung sendok teh

Cara membuat Wedang Ronde Spesial:

1. Langkah yang pertama rebuslah air, beri gula pasir, cengkih, jahe, serai, dan serbuk kayu manis.
2. Kemudian kita siapkan kolang-kaling yang telah direbus. Siapkan juga klepon dan kacang bawang. Bila kuah sudah masak, maka masukkan klepon, kolang kaling, juga kacang bawang ke dalam air gula. 
3. Nah, selesailah kita membuat wedang ronde. 

Mudah kan? Wedang ronde yang dihasilkan dari kita mempraktekkan Resep Wedang Ronde Spesial sangatlah bermanfaat lho. Bagus untuk pencernaan kita. Minuman wedang ronde ini adalah salah satu minuman yang mungkin hampir sama dengan dawet karena rondenya terbuat dari bahan dasar tepung. Perbedaan ronde dengan dawet mungkin hanya bentuk dan penyajiannya karena wedang ronde biasanya disajikan dalam bentuk panas dengan bentuk yang bulat-bulat kecil sedangkan dawet disajikan dalam keadaan dingin dan berbentuk agak memanjang. Nah, langsung saja kita praktekkan di rumah. Jangan lupa kita baca resep minuman sekoteng dan Resep Es Teh.

Resep Wedang Ronde Spesial Hangat dan Segar. Yang namanya minuman wedang ronde merupakan minuman tradisional Jawa. Kalo nama rondenya sendiri merupakan makanan tradisional Cina atau Tiongkok. Tetapi dikarenakan disesuaikan dengan budaya Jawa, jadilah wedang ronde yang kita kenal saat ini. Minuman ini sangat cocok diminum di tatkala cuaca dingin atau di malam hari yang umumnya udara terasa dingin sehingga badan menjadi hangat. Tak hanya itu, minuman ini juga mengenyangkan. Kita mudah menjumpai minuman spesial ini di daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan Jawa Timur, khususnya pada malam hari. Sekali lagi, wedang ronde sangat cocok untuk menghangatkan badan. Apalagi, di saat malam yang dingin, rasanya segar jika bersama keluarga atau pun orang tercinta menikmati wedang ronde ini. Pastinya nikmat rasanya dan juga mantap jadinya suasananya. Dan ternyata kita bisa kok membuatnya sendiri. Cara membuatnya pun cukup mudah, tak begitu sulit amat. Resep masakan akan menyajikan Resep Wedang Ronde untuk kita semua. Selamat menyimak resepnya di bawah ini :)

Bahan yang dibutuhkan adalah : 

• air : 4 gelas 
• cengkeh: 4 butir
• Jahe: 2 ruas jari
• Gula pasir: 1 ½ ons
• Kacang bawang: 2 sendok makan
• Kolang-kaling secukupnya
• Klepon tanpa isi secukupnya
• Serai: 1 batang
• Serbuk kayu manis: 1 ujung sendok teh

Cara membuat Wedang Ronde Spesial:

1. Langkah yang pertama rebuslah air, beri gula pasir, cengkih, jahe, serai, dan serbuk kayu manis.
2. Kemudian kita siapkan kolang-kaling yang telah direbus. Siapkan juga klepon dan kacang bawang. Bila kuah sudah masak, maka masukkan klepon, kolang kaling, juga kacang bawang ke dalam air gula. 
3. Nah, selesailah kita membuat wedang ronde. 

Mudah kan? Wedang ronde yang dihasilkan dari kita mempraktekkan Resep Wedang Ronde Spesial sangatlah bermanfaat lho. Bagus untuk pencernaan kita. Minuman wedang ronde ini adalah salah satu minuman yang mungkin hampir sama dengan dawet karena rondenya terbuat dari bahan dasar tepung. Perbedaan ronde dengan dawet mungkin hanya bentuk dan penyajiannya karena wedang ronde biasanya disajikan dalam bentuk panas dengan bentuk yang bulat-bulat kecil sedangkan dawet disajikan dalam keadaan dingin dan berbentuk agak memanjang. Nah, langsung saja kita praktekkan di rumah. Jangan lupa kita baca resep minuman sekoteng dan Resep Es Teh.

Aneka Resep Ayam Bakar Lezat

- Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka ayam dan unggas, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Aneka Resep Ayam Bakar Lezat
link : Aneka Resep Ayam Bakar Lezat

Resep Ayam Bakar Lezat Rasanya. Masakan yang satu ini memang populer sekali di dunia masakan. Di negara Indonesia banyak kita dapati orang yang menjajakannya. Penggemarnya pun sangatlah bervariasi. Banyak yang suka akan masakan tersebut. Terlebih lagi kepada para kuliner. Enak dan lezat sekali cita rasanya. Begitu cocok untuk disajikan di dalam lingkungan keluarga sendiri maupun hidangan dalam acara istimewa yang tentunya dihadiri banyak orang dari berbagai kalangan. Kala bersama berkumpul di rumah, pastinya pingin ada sajian yang bisa menjadi penambah hangatnya suasana. Perasaan gembira dan hati riang merupakan sesuatu yang dirindukan oleh siapa saja. Bisa menjadi kenangan indah masakan ini bagi Anda dan keluarga di masa-masa yang akan datang. Maka tak salah bila menu ini dijadikan andalan hidangan kita. Bahkan sampai di desa yang terpelosok pun orangnya telah mencicipi enaknya ayam bakar. Para anak muda pun telah menjadikannya makanan favorit utama. Malam minggu atau ketika merayakan kesuksesan biasanya memilih menu ini untuk dinikmati. Saat berkumpul bersama teman, mereka membeli ayam. Terus dimasak ayam bakar dengan diberi bumbu yang pas tentunya. Terlebih bagi mereka yang berkecimpung di kehidupan perkotaan. Sangat akrab sekali tentunya, boleh dikata sebagai pencinta berat ayam bakar. Untuk jenis ayam setidaknya ada dua yang banyak dikenal, yaitu ayam ras dan ayam kampung. Umumnya yang dijual di pasaran adalah ayam ras. Untuk ayam kampung sebenarnya rasanya lebih enak hanya saja harganya lebih mahal daripada ayam ras. Diakui memang terdapat banyak varian dari masakan ayam bakar tersebut. Ada beberapa, lho. Nah, di bawah ini akan kami tampilkan satu per satu. Semoga ini menjadi informasi resep masakan yang menarik bagi para pembaca dan bisa dengan mudah untuk memasaknya sendiri di rumah. 

1. Resep Ayam Bakar Pedas

Masakan ini ditandai dengan rasa pedasnya yang mantap. Bicara mengenai tingkat kepedasan akan berhubungan dengan sambal. Benar sekali memang. Maka sebelum menyajikannya, kita tambahkan juga sambal. Untuk tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan.

Bahan yang disiapkan:

• 2 ekor ayam, lebih enak bila ayam kampung
• 2 buah serai
• 4 lembar daun jeruk nipis
• 2 liter santan
• 1 jari lengkuas
• 2 lembar daun salam

Bumbu ulekkan :

• 50 gr kunyit
• garam dapur
• 50 gr bawang merah
• merica
• 50 gr kemiri
• gula pasir
• 50 gr bawang putih

Bumbu olesan ketika akan dibakar :

• 1 sendok makan minyak sayur
• 4 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang putih dipotong halus
• 1 butir jeruk limo

Cara membuat ayam bakar pedas :

1. Langkah pertama kita racik terlebih dulu bumbunya dijadikan halus semua bumbu olesan diatas, kemudian campurkanlah menjadi satu.
2. Lantas, potonglah ayam sesuai selera, misalnya menjadi dua bagian, yakni paha dan dada, 
3. Panaskanlah minyak dan tumislah bumbu ulekkan di atas seperti lengkuas, daun jeruk nipis serta serai. menumisnya hingga harum dan masukkan ayamnya.
4. Apabila tumisan tadi telah harum maka masukkanlah air santan ke wajan dan terus biarkanlah dengan api sedang hingga ayam menjadi lunak atau matang. Ditandai biasanya dari air santan yang tinggal setengah.
5. Selanjutnya, angkatlah ayam dari penggorengan, kini sudah siap untuk dibakar.
6. Olesilah memakai bumbu olesan. Kemudian bakarlah ayam hingga menjadi setengah matang. Berikutnya, olesi kembali dengan bumbu olesan terus dibakar sampai matang dan warnanya menjadi kuning kecoklatan.

Untuk membuat sambal ayam bakarnya, persiapkan dulu bahannya di bawah ini :

• 10 cabe rawit
• 20 cabai merah segar
• 2 buah Tomat
• Bawang putih 
• Bawang merah
• Garam
• Terasi
• Gula
• Penyedap rasa
• Jeruk nipis

Cara mengolah dan membuat sambal ayam bakar :

1. Pertama, panaskanlah minyak goreng secukupnya lantas masaklah terasi, angkat dan kemudian masukan  tomat, cabe, bawang, biarkanlah sampai mengesut,angkatlah.
2. Blenderlah semua bahan, pentinh juga diperhatikan gula, garam, penyedap rasa sedikit aja. Peraslah jeruk nipisnya.
3. Siaplah kini dihidangkan ayam bakarnya bersama dengan sambalnya. Kita boleh tak menggunakan penyedap rasa.

2. Resep Ayam Bakar Kecap

Jenis masakan ini memang lezat. Menjadi primadona bagi banyak orang. Ada kata kecap sebab memang bahan ini begitu dominan. Maka disarankan untuk memilih kecap yang terbaik dan paling kita sukai. Memang masing-masing orang terkadang berbeda dalam memilih merk kecap ini. Amat cocok untuk kita hidangkan di rumah sendiri. Bahan ayam yang dipadukan dengan racikan bumbu menjadikan ini istimewa.

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor ayam pejantan, berilah cuka atau boleh juga jeruk nipis, diamkan lalu cuci bersih
• 1 butir kelapa, dibuat santan kental dan santan cair

Bumbu yang disiapkan :

• 6 siung bawang putih
• 3 cabe merah keriting
• 6 siung bawang merah
• kecap manis secukupnya
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 batang sereh, keprek
• gula pasir
• ketumbar bubuk secukupnya
• daun salam
• daun jeruk
• 2 ruas lengkuas, keprek
• asam kandis
• gula merah
• daun sereh
• garam

Sambal Tomat :

• cabe
• bawang merah
• bawang putih
• terasi

Cara Membuatnya sambal tomat :

tomat digoreng lalu diulek hingga halus. Kemudian berilah gula pasir, gula merah, dan sedikit garam.

Cara membuat Ayam Bakar Kecap :

1. Pertama kali, haluskanlah cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.
2. Lalu tumislah bumbu keprek dan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkanlah bumbu halus, tumis hingga aromanya jadi harum.
3. Kini masukkanlah ayam, terus ditumis sampai berubah warnanya.
4. Kemudian masukkan air dan santan cair dengan ukuran sekitar 500 ml. Biarkanlah sampai ayam menjadi empuk, masukkanlah kecap manis serta santan kental, tunggu hingga kuah ayamnya menjadi menyusut.
5. Sekarang siap untuk kita bakar atau panggang. Bila sudah selesai, olesi dengan mentega serta kecap manis.
6. Siap kin untuk kita sajikan bersama sambal tomat serta sayuran rebus.

3. Resep Ayam Bakar  Saus Madu

Ditandai dengan adanya bahan madu. Memang orang mengenal madu sebagai obat yang mujarab. Sudah diteliti oleh berbagai penelitian medis. Tapi kali ini kita akan jadikan bahan untuk membuat ayam bakar. Gimana ya nanti rasanya? Yukk kita langsung simak aja resepnya berikut ini :

Bahan yang diperlukan :

• 1 ekor ayam utuh
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 4 sendok makan  madu murni
• ½ buah bawang Bombay, cincang halus
• 1 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan saus tomat
• ½ sendok teh lada bubuk
• 2 sendok makan gula palem
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan mentega, untuk menumis
• 450 cc air

Cara Membuat Ayam Bakar Madu Enak :

1. Pertama, lumurilah ayam dengan menggunakan bahan garam dan air jeruk nipis. Lalu tusuk-tusuklah, diamkan selama 2 jam.
2. Kini tumislah bawang Bombay sampai harum, tambahkan juga ayam. Selanjutnya diaduk-aduk, masukkanlah bahan madu, pala,saus tomat, gula palem, lada, air jeruk lemon, garam, terus diaduk rata.
3. Kini tuanglah air masak sembari diaduk-aduk hingga sisa air jadi menyusut, angkatlah ayam.
4. Selanjutnya, ovenlah ayam pada suhu 150° Celcius dalam waktu 25 menit sampai menjadi matang.
5. Olesi sekali dua kali dengan memakai kuah.
6. Angkat dan siapla sekarang untuk dihidangkan.

Untuk : 6 porsi

Nah, demikianlah aneka resep ayam bakar yang spesial lezatnya. Sungguh-sungguh mudah membuatnya dan kita pun tak akan kesulitan dalam mempraktekkan maupun menyediakan segala bahan bahannya nanti. Selamat mencoba dan sukses selalu untuk Anda. Jangan lupa pula membaca Resep Menu Sahur.

Resep Ayam Bakar Lezat Rasanya. Masakan yang satu ini memang populer sekali di dunia masakan. Di negara Indonesia banyak kita dapati orang yang menjajakannya. Penggemarnya pun sangatlah bervariasi. Banyak yang suka akan masakan tersebut. Terlebih lagi kepada para kuliner. Enak dan lezat sekali cita rasanya. Begitu cocok untuk disajikan di dalam lingkungan keluarga sendiri maupun hidangan dalam acara istimewa yang tentunya dihadiri banyak orang dari berbagai kalangan. Kala bersama berkumpul di rumah, pastinya pingin ada sajian yang bisa menjadi penambah hangatnya suasana. Perasaan gembira dan hati riang merupakan sesuatu yang dirindukan oleh siapa saja. Bisa menjadi kenangan indah masakan ini bagi Anda dan keluarga di masa-masa yang akan datang. Maka tak salah bila menu ini dijadikan andalan hidangan kita. Bahkan sampai di desa yang terpelosok pun orangnya telah mencicipi enaknya ayam bakar. Para anak muda pun telah menjadikannya makanan favorit utama. Malam minggu atau ketika merayakan kesuksesan biasanya memilih menu ini untuk dinikmati. Saat berkumpul bersama teman, mereka membeli ayam. Terus dimasak ayam bakar dengan diberi bumbu yang pas tentunya. Terlebih bagi mereka yang berkecimpung di kehidupan perkotaan. Sangat akrab sekali tentunya, boleh dikata sebagai pencinta berat ayam bakar. Untuk jenis ayam setidaknya ada dua yang banyak dikenal, yaitu ayam ras dan ayam kampung. Umumnya yang dijual di pasaran adalah ayam ras. Untuk ayam kampung sebenarnya rasanya lebih enak hanya saja harganya lebih mahal daripada ayam ras. Diakui memang terdapat banyak varian dari masakan ayam bakar tersebut. Ada beberapa, lho. Nah, di bawah ini akan kami tampilkan satu per satu. Semoga ini menjadi informasi resep masakan yang menarik bagi para pembaca dan bisa dengan mudah untuk memasaknya sendiri di rumah. 

1. Resep Ayam Bakar Pedas

Masakan ini ditandai dengan rasa pedasnya yang mantap. Bicara mengenai tingkat kepedasan akan berhubungan dengan sambal. Benar sekali memang. Maka sebelum menyajikannya, kita tambahkan juga sambal. Untuk tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan.

Bahan yang disiapkan:

• 2 ekor ayam, lebih enak bila ayam kampung
• 2 buah serai
• 4 lembar daun jeruk nipis
• 2 liter santan
• 1 jari lengkuas
• 2 lembar daun salam

Bumbu ulekkan :

• 50 gr kunyit
• garam dapur
• 50 gr bawang merah
• merica
• 50 gr kemiri
• gula pasir
• 50 gr bawang putih

Bumbu olesan ketika akan dibakar :

• 1 sendok makan minyak sayur
• 4 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang putih dipotong halus
• 1 butir jeruk limo

Cara membuat ayam bakar pedas :

1. Langkah pertama kita racik terlebih dulu bumbunya dijadikan halus semua bumbu olesan diatas, kemudian campurkanlah menjadi satu.
2. Lantas, potonglah ayam sesuai selera, misalnya menjadi dua bagian, yakni paha dan dada, 
3. Panaskanlah minyak dan tumislah bumbu ulekkan di atas seperti lengkuas, daun jeruk nipis serta serai. menumisnya hingga harum dan masukkan ayamnya.
4. Apabila tumisan tadi telah harum maka masukkanlah air santan ke wajan dan terus biarkanlah dengan api sedang hingga ayam menjadi lunak atau matang. Ditandai biasanya dari air santan yang tinggal setengah.
5. Selanjutnya, angkatlah ayam dari penggorengan, kini sudah siap untuk dibakar.
6. Olesilah memakai bumbu olesan. Kemudian bakarlah ayam hingga menjadi setengah matang. Berikutnya, olesi kembali dengan bumbu olesan terus dibakar sampai matang dan warnanya menjadi kuning kecoklatan.

Untuk membuat sambal ayam bakarnya, persiapkan dulu bahannya di bawah ini :

• 10 cabe rawit
• 20 cabai merah segar
• 2 buah Tomat
• Bawang putih 
• Bawang merah
• Garam
• Terasi
• Gula
• Penyedap rasa
• Jeruk nipis

Cara mengolah dan membuat sambal ayam bakar :

1. Pertama, panaskanlah minyak goreng secukupnya lantas masaklah terasi, angkat dan kemudian masukan  tomat, cabe, bawang, biarkanlah sampai mengesut,angkatlah.
2. Blenderlah semua bahan, pentinh juga diperhatikan gula, garam, penyedap rasa sedikit aja. Peraslah jeruk nipisnya.
3. Siaplah kini dihidangkan ayam bakarnya bersama dengan sambalnya. Kita boleh tak menggunakan penyedap rasa.

2. Resep Ayam Bakar Kecap

Jenis masakan ini memang lezat. Menjadi primadona bagi banyak orang. Ada kata kecap sebab memang bahan ini begitu dominan. Maka disarankan untuk memilih kecap yang terbaik dan paling kita sukai. Memang masing-masing orang terkadang berbeda dalam memilih merk kecap ini. Amat cocok untuk kita hidangkan di rumah sendiri. Bahan ayam yang dipadukan dengan racikan bumbu menjadikan ini istimewa.

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor ayam pejantan, berilah cuka atau boleh juga jeruk nipis, diamkan lalu cuci bersih
• 1 butir kelapa, dibuat santan kental dan santan cair

Bumbu yang disiapkan :

• 6 siung bawang putih
• 3 cabe merah keriting
• 6 siung bawang merah
• kecap manis secukupnya
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 batang sereh, keprek
• gula pasir
• ketumbar bubuk secukupnya
• daun salam
• daun jeruk
• 2 ruas lengkuas, keprek
• asam kandis
• gula merah
• daun sereh
• garam

Sambal Tomat :

• cabe
• bawang merah
• bawang putih
• terasi

Cara Membuatnya sambal tomat :

tomat digoreng lalu diulek hingga halus. Kemudian berilah gula pasir, gula merah, dan sedikit garam.

Cara membuat Ayam Bakar Kecap :

1. Pertama kali, haluskanlah cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.
2. Lalu tumislah bumbu keprek dan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkanlah bumbu halus, tumis hingga aromanya jadi harum.
3. Kini masukkanlah ayam, terus ditumis sampai berubah warnanya.
4. Kemudian masukkan air dan santan cair dengan ukuran sekitar 500 ml. Biarkanlah sampai ayam menjadi empuk, masukkanlah kecap manis serta santan kental, tunggu hingga kuah ayamnya menjadi menyusut.
5. Sekarang siap untuk kita bakar atau panggang. Bila sudah selesai, olesi dengan mentega serta kecap manis.
6. Siap kin untuk kita sajikan bersama sambal tomat serta sayuran rebus.

3. Resep Ayam Bakar  Saus Madu

Ditandai dengan adanya bahan madu. Memang orang mengenal madu sebagai obat yang mujarab. Sudah diteliti oleh berbagai penelitian medis. Tapi kali ini kita akan jadikan bahan untuk membuat ayam bakar. Gimana ya nanti rasanya? Yukk kita langsung simak aja resepnya berikut ini :

Bahan yang diperlukan :

• 1 ekor ayam utuh
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 4 sendok makan  madu murni
• ½ buah bawang Bombay, cincang halus
• 1 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan saus tomat
• ½ sendok teh lada bubuk
• 2 sendok makan gula palem
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan mentega, untuk menumis
• 450 cc air

Cara Membuat Ayam Bakar Madu Enak :

1. Pertama, lumurilah ayam dengan menggunakan bahan garam dan air jeruk nipis. Lalu tusuk-tusuklah, diamkan selama 2 jam.
2. Kini tumislah bawang Bombay sampai harum, tambahkan juga ayam. Selanjutnya diaduk-aduk, masukkanlah bahan madu, pala,saus tomat, gula palem, lada, air jeruk lemon, garam, terus diaduk rata.
3. Kini tuanglah air masak sembari diaduk-aduk hingga sisa air jadi menyusut, angkatlah ayam.
4. Selanjutnya, ovenlah ayam pada suhu 150° Celcius dalam waktu 25 menit sampai menjadi matang.
5. Olesi sekali dua kali dengan memakai kuah.
6. Angkat dan siapla sekarang untuk dihidangkan.

Untuk : 6 porsi

Nah, demikianlah aneka resep ayam bakar yang spesial lezatnya. Sungguh-sungguh mudah membuatnya dan kita pun tak akan kesulitan dalam mempraktekkan maupun menyediakan segala bahan bahannya nanti. Selamat mencoba dan sukses selalu untuk Anda. Jangan lupa pula membaca Resep Menu Sahur.