Sabtu, 25 Juni 2016

Resep Kue Kering Castangel Gurih

Posted By: Awesome - 16.50
Juni 2016 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Juni 2016, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka kue kering, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Kering Castangel Gurih
link : Resep Kue Kering Castangel Gurih

Baca juga


Juni 2016

Kue Kering Castangel Gurih dan Renyah

Kue Kering Castangel Gurih dan Enak - Kue kering yang gurih ini amat cocok untuk kita hidangkan saat nanti di berhari Raya Idul Fitri atau lebaran. Jamak kita temui bahwasannya bila pada waktu Hari Lebaran banyak hidangan yang ada di meja tamu. Tiap-tiap keluarga berusaha berlomba-lomba untuk menyajikan sajian kue yang istimewa. Seperti sebuah kewajiban yang tak tertulis saja lah. Bahkan teman saya yang punya sampingan membikin kue kering pun ikut terkena dampak kebaikannya, yakni omset jualannya mantap larisnya. Sebagaimana Resep Kue Kering Castangel Gurih ini. Kue castangel atau kastengel menurut asal katanya memang banyak versi. Salah satu yang paling kuat yakni bahwasanya kata tersebut dari Bahasa Netherland atau Belanda. Berasal dari dua kata, yakni "kaas" dan "stengels". Kaas sendiri berarti keju dan stengels berarti batangan. Oleh karena itu disebut kaasstengels atau batangan keju dan sekarang dikenal banyak orang dengan Kastengel. Kita tidak harus membelinya di toko atau supermarket untuk mendapatkannya. Dibuat sendiri di rumah bisa kok ternyata. Saya kira resep ini bisa dilakukan untuk dipraktekkan oleh semua orang. Termasuk Anda dan kita semua tentunya. Adonannya agak mirip dengan ketika kita membuat kue nastar. Langsung aja kita lihat resepnya secara lengkap berikut ini:


Bahan Membuat Kue Kering kastengel :
  • keju cheddar: 75 gr , parut
  • margarine forvita: 185 gr 
  • tepung: 250 – 300 gr
  • roombutter: 15 gr 
  • kuning telur: 3 butir
  • keju tua (edam): 150 gr , parutlah
  • kuning telur: 2 butir , kocok, sebagai olesan



Cara membuat kue kastengel atau castengel enak :

  1. Pertama-tama, kocok margarine forvita dengan roombutter hingga lembut. Masukkanlah kuning telur satu demi satu sembari terus kocok adonan sampai merata. 
  2. Masukkan juga terigu sedikit demi sedikit secara bertahap dan sambil diaduk dengan sendok kayu sampai betul-betul rata. Kemudian, tambahkan keju edam, aduk rata kembali.
  3. Lantas kita ambil plastik segitiga dan masukkan adonannya ke dalamnya, potonglah ujung plastik 1 cm.
  4. Kemudian, semprotkanlah adonan memanjang, lalu potong adonan dengan panjang 3 cm, lalu rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Berikutnya, oleslah permukaan adonan menggunakan kuning telur serta taburilah dengan keju cheddar.
  5. Selanjutnya, panggang di dalam oven dengan suhu sebesar 160°Celcius kurang lebih 20 menit dan sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
  6. Siap untuk kita sajikan sekarang.


Selesailah kita membuat kue kering castangel gurih ini. Tidak rumit dan pastinya rasanya gurih dan renyah. Supaya hasil kastengelnya lebih sempurna gunakan tepung terigu protein rendah, jangan tepung terigu biasa. Bahan keju yang dipakai untuk adonan kastengel pun bisa menggunakan keju parmesan, keju edam atau boleh juga keju gouda. Silakan memilih yang sesuai dengan selera dan tentu saja uang yang kita miliki. Tatkala mengaduk-adauk sebaiknya memakai mixer spiral, tapi ketika adonan terigu telah masuk, akan sulit mengaduk menggunakan mixer. Kita bisa pakai spatula kayu atau tangan untuk menguleni adonan. Mengenai penggunaan oven, panaskan dahulu sebelum memanggang kue. Untuk menjaga kualitas rasa maupun tampilannya, simpanlah kue di wadah yang tertutup. Menaruhnya saat kue telah dingin. Sajian kue kering spesial ini akan menjadi hidangan istimewa untuk hari raya. Yang jelas, segera aja coba Resep Kue Kering Castangel Gurih. Selamat menikmati ya :)

Kue Kering Castangel Gurih dan Renyah

Kue Kering Castangel Gurih dan Enak - Kue kering yang gurih ini amat cocok untuk kita hidangkan saat nanti di berhari Raya Idul Fitri atau lebaran. Jamak kita temui bahwasannya bila pada waktu Hari Lebaran banyak hidangan yang ada di meja tamu. Tiap-tiap keluarga berusaha berlomba-lomba untuk menyajikan sajian kue yang istimewa. Seperti sebuah kewajiban yang tak tertulis saja lah. Bahkan teman saya yang punya sampingan membikin kue kering pun ikut terkena dampak kebaikannya, yakni omset jualannya mantap larisnya. Sebagaimana Resep Kue Kering Castangel Gurih ini. Kue castangel atau kastengel menurut asal katanya memang banyak versi. Salah satu yang paling kuat yakni bahwasanya kata tersebut dari Bahasa Netherland atau Belanda. Berasal dari dua kata, yakni "kaas" dan "stengels". Kaas sendiri berarti keju dan stengels berarti batangan. Oleh karena itu disebut kaasstengels atau batangan keju dan sekarang dikenal banyak orang dengan Kastengel. Kita tidak harus membelinya di toko atau supermarket untuk mendapatkannya. Dibuat sendiri di rumah bisa kok ternyata. Saya kira resep ini bisa dilakukan untuk dipraktekkan oleh semua orang. Termasuk Anda dan kita semua tentunya. Adonannya agak mirip dengan ketika kita membuat kue nastar. Langsung aja kita lihat resepnya secara lengkap berikut ini:


Bahan Membuat Kue Kering kastengel :
  • keju cheddar: 75 gr , parut
  • margarine forvita: 185 gr 
  • tepung: 250 – 300 gr
  • roombutter: 15 gr 
  • kuning telur: 3 butir
  • keju tua (edam): 150 gr , parutlah
  • kuning telur: 2 butir , kocok, sebagai olesan



Cara membuat kue kastengel atau castengel enak :

  1. Pertama-tama, kocok margarine forvita dengan roombutter hingga lembut. Masukkanlah kuning telur satu demi satu sembari terus kocok adonan sampai merata. 
  2. Masukkan juga terigu sedikit demi sedikit secara bertahap dan sambil diaduk dengan sendok kayu sampai betul-betul rata. Kemudian, tambahkan keju edam, aduk rata kembali.
  3. Lantas kita ambil plastik segitiga dan masukkan adonannya ke dalamnya, potonglah ujung plastik 1 cm.
  4. Kemudian, semprotkanlah adonan memanjang, lalu potong adonan dengan panjang 3 cm, lalu rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Berikutnya, oleslah permukaan adonan menggunakan kuning telur serta taburilah dengan keju cheddar.
  5. Selanjutnya, panggang di dalam oven dengan suhu sebesar 160°Celcius kurang lebih 20 menit dan sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
  6. Siap untuk kita sajikan sekarang.


Selesailah kita membuat kue kering castangel gurih ini. Tidak rumit dan pastinya rasanya gurih dan renyah. Supaya hasil kastengelnya lebih sempurna gunakan tepung terigu protein rendah, jangan tepung terigu biasa. Bahan keju yang dipakai untuk adonan kastengel pun bisa menggunakan keju parmesan, keju edam atau boleh juga keju gouda. Silakan memilih yang sesuai dengan selera dan tentu saja uang yang kita miliki. Tatkala mengaduk-adauk sebaiknya memakai mixer spiral, tapi ketika adonan terigu telah masuk, akan sulit mengaduk menggunakan mixer. Kita bisa pakai spatula kayu atau tangan untuk menguleni adonan. Mengenai penggunaan oven, panaskan dahulu sebelum memanggang kue. Untuk menjaga kualitas rasa maupun tampilannya, simpanlah kue di wadah yang tertutup. Menaruhnya saat kue telah dingin. Sajian kue kering spesial ini akan menjadi hidangan istimewa untuk hari raya. Yang jelas, segera aja coba Resep Kue Kering Castangel Gurih. Selamat menikmati ya :)

Sabtu, 18 Juni 2016

Resep Kue Lapis Legit

Posted By: Awesome - 02.30
Juni 2016 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Juni 2016, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka cake, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Lapis Legit
link : Resep Kue Lapis Legit

Baca juga


Juni 2016

Kue Lapis Legit enak

Resep Kue Lapis Legit - Kue yang satu ini sudah begitu dikenal di masyarakat luas. Mudah sekali untuk mendapatkannya. Baik di toko-toko maupun supermarket, juga banyak warung yang berada di pelosok-pelosok daerah. Di berbagai tempat ini bisa dengan mudah membelinya. Menurut riwayatnya, kue lapis legit ini merupakan resep hasil perkawinan budaya antara Indonesia dengan Belanda yang telah diwariskan dari generasi ke generasi hingga masa sekarang ini. Dinamakan lapis legit sebab bentuk serta karakter dari citarasa adonan kuenya yang berlapis dan legit rasanya saat dimakan. Ada pula yang berpendapat bahwa disebut kue lapis legit karena proses pembuatannya dibuat selapis demi selapis. Proses pembuatannya pun membutuhkan ketelatenan dan kesabaran yang ekstra. Cocok untuk dijadikan bingkisan spesial untuk acara-acara yang istimewa seperti pada pernikahan, juga sebagai bingkisan di hari raya Lebaran dan lainnya. Untuk hantaran teman minum kopi dan menjamu tamu di rumah pun cocok sekali juga lho. Meskipun proses pembuatannya sedikit agak rumit, tapi tak berarti kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Meskipun sudah begitu lama menikmatinya, namun cara membuatnya seperti apa belum tahu. Tentu dengan membuatnya sendiri di rumah maka akan lebih hemat biaya serta bisa mendapatkan kue lapis legit sesuai yang diinginkan. Dengan membuat kue sendiri maka akan mendapatkan kenikmatan tersendiri, baik tatkala membuatnya maupun saat menikmatinya. Terlebih lagi bila kue buatan kita ternyata disukai banyak orang, tentunya hal ini akan membuat rasa puas dalam hati. Perasaan kepuasan ini akan menjadikan kebahagiaan tersendiri.  Yang pasti jika kita berhasil membuat kue lapis legit ini sekali aja, maka pasti ingin membuat kue ini lagi dan lagi. Inilah saatnya kita akan memulai untuk mencobanya. Bisa jadi kue lapis legit kita lebih enak daripada yang kita beli. Oke, langsung aja mari kita baca Resep Kue Lapis Legit di bawah ini:

Bahan - bahan yang dibutuhkan :
  • margarin: 450 gr , dilelehkan
  • garam: 1 ½ sdt 
  • tepung maizena: 120 gr 
  • bubuk coklat: 60 gr , diayak halus hanya untuk bahan taburan 
  • gula merah: 150 gr  ( dari pohon aren )
  • kuning telur: 30 butir
  • susu cair: 180 ml
  • gula pasir: 600 gr 
  • pelembut dan pengembang kue: 3 sdm 
  • tepung terigu protein sedang: 600 gr 
  • bumbu spekoek: 2 sdm



Cara membuat kue lapis legit enak :
  1. Pertama, kocoklah campuran telur,  gula merah, emulsifer, dan gula pasir di dalam satu wadah sehingga dapat mengembang dengan sempurna.
  2. Tambahkanlah tepung bumbu spekeok, maizena ,dan tepung terigu sembari diayak halus dan juga diaduk secara merata.
  3. Masukanlah sedikit demi sedikit margarin yang telah dilelehkan, susu cair serta garam sambil diaduk secara perlahan.
  4. Siapkan loyang kotak dengan ukuran 24 cm x 10 cm x 7 cm, yang sudah diolesi dengan margarin pada permukaannya. Taruh alas kertas roti, ambilah 60 gram adonan kue, masukan ke dalam loyang. 
  5. Kukuslah selama 5 menit dengan api sedang. Taburi dengan coklat bubuk dengan cara diayak tipis di atas lapisan pertama.
  6. Ambil lagi kira-kira 60 gram adonan kue, dituangkan diatas adonan yang sudah dilapisi coklat bubuk sebelumnya, Kemudian selama sekitar 5 menit, kukus dengan api sedang.
  7. Lapisi lagi dengan coklat bubuk, dengan diayak tipis di atas lapisan kedua. 
  8. Kerjakan secara berulang-ulang selang seling untuk lapisan selanjutnya sehingga adonan kue habis tak tersisa.
  9. Terakhir, kukuslah dengan api sedang adonan dalam loyang dalam waktu 10 menit. Angkatlah dan kini sudah siap disajikan.


Inilah tadi cara yang sederhana dalam membuat kue lapis legit yang nikmat. Agak panjang memang panduan atau tata cara membuatnya, tapi untuk menghasilkan kue lapis legit yang enak, tidak ada salahnya kita ikuti tips yang ada di resep masakan di atas. Ok, yuk langsung di coba di rumah :)

keterangan: 
Bumbu spekoek adalah campuran dari kayu manis bubuk, cengkih bubuk, pala bubuk dan bubuk kapulaga.
porsi : untuk 6 loyang

Kue Lapis Legit enak

Resep Kue Lapis Legit - Kue yang satu ini sudah begitu dikenal di masyarakat luas. Mudah sekali untuk mendapatkannya. Baik di toko-toko maupun supermarket, juga banyak warung yang berada di pelosok-pelosok daerah. Di berbagai tempat ini bisa dengan mudah membelinya. Menurut riwayatnya, kue lapis legit ini merupakan resep hasil perkawinan budaya antara Indonesia dengan Belanda yang telah diwariskan dari generasi ke generasi hingga masa sekarang ini. Dinamakan lapis legit sebab bentuk serta karakter dari citarasa adonan kuenya yang berlapis dan legit rasanya saat dimakan. Ada pula yang berpendapat bahwa disebut kue lapis legit karena proses pembuatannya dibuat selapis demi selapis. Proses pembuatannya pun membutuhkan ketelatenan dan kesabaran yang ekstra. Cocok untuk dijadikan bingkisan spesial untuk acara-acara yang istimewa seperti pada pernikahan, juga sebagai bingkisan di hari raya Lebaran dan lainnya. Untuk hantaran teman minum kopi dan menjamu tamu di rumah pun cocok sekali juga lho. Meskipun proses pembuatannya sedikit agak rumit, tapi tak berarti kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Meskipun sudah begitu lama menikmatinya, namun cara membuatnya seperti apa belum tahu. Tentu dengan membuatnya sendiri di rumah maka akan lebih hemat biaya serta bisa mendapatkan kue lapis legit sesuai yang diinginkan. Dengan membuat kue sendiri maka akan mendapatkan kenikmatan tersendiri, baik tatkala membuatnya maupun saat menikmatinya. Terlebih lagi bila kue buatan kita ternyata disukai banyak orang, tentunya hal ini akan membuat rasa puas dalam hati. Perasaan kepuasan ini akan menjadikan kebahagiaan tersendiri.  Yang pasti jika kita berhasil membuat kue lapis legit ini sekali aja, maka pasti ingin membuat kue ini lagi dan lagi. Inilah saatnya kita akan memulai untuk mencobanya. Bisa jadi kue lapis legit kita lebih enak daripada yang kita beli. Oke, langsung aja mari kita baca Resep Kue Lapis Legit di bawah ini:

Bahan - bahan yang dibutuhkan :
  • margarin: 450 gr , dilelehkan
  • garam: 1 ½ sdt 
  • tepung maizena: 120 gr 
  • bubuk coklat: 60 gr , diayak halus hanya untuk bahan taburan 
  • gula merah: 150 gr  ( dari pohon aren )
  • kuning telur: 30 butir
  • susu cair: 180 ml
  • gula pasir: 600 gr 
  • pelembut dan pengembang kue: 3 sdm 
  • tepung terigu protein sedang: 600 gr 
  • bumbu spekoek: 2 sdm



Cara membuat kue lapis legit enak :
  1. Pertama, kocoklah campuran telur,  gula merah, emulsifer, dan gula pasir di dalam satu wadah sehingga dapat mengembang dengan sempurna.
  2. Tambahkanlah tepung bumbu spekeok, maizena ,dan tepung terigu sembari diayak halus dan juga diaduk secara merata.
  3. Masukanlah sedikit demi sedikit margarin yang telah dilelehkan, susu cair serta garam sambil diaduk secara perlahan.
  4. Siapkan loyang kotak dengan ukuran 24 cm x 10 cm x 7 cm, yang sudah diolesi dengan margarin pada permukaannya. Taruh alas kertas roti, ambilah 60 gram adonan kue, masukan ke dalam loyang. 
  5. Kukuslah selama 5 menit dengan api sedang. Taburi dengan coklat bubuk dengan cara diayak tipis di atas lapisan pertama.
  6. Ambil lagi kira-kira 60 gram adonan kue, dituangkan diatas adonan yang sudah dilapisi coklat bubuk sebelumnya, Kemudian selama sekitar 5 menit, kukus dengan api sedang.
  7. Lapisi lagi dengan coklat bubuk, dengan diayak tipis di atas lapisan kedua. 
  8. Kerjakan secara berulang-ulang selang seling untuk lapisan selanjutnya sehingga adonan kue habis tak tersisa.
  9. Terakhir, kukuslah dengan api sedang adonan dalam loyang dalam waktu 10 menit. Angkatlah dan kini sudah siap disajikan.


Inilah tadi cara yang sederhana dalam membuat kue lapis legit yang nikmat. Agak panjang memang panduan atau tata cara membuatnya, tapi untuk menghasilkan kue lapis legit yang enak, tidak ada salahnya kita ikuti tips yang ada di resep masakan di atas. Ok, yuk langsung di coba di rumah :)

keterangan: 
Bumbu spekoek adalah campuran dari kayu manis bubuk, cengkih bubuk, pala bubuk dan bubuk kapulaga.
porsi : untuk 6 loyang

Senin, 13 Juni 2016

Resep Kue Mochi Isi Kacang Enak

Posted By: Awesome - 02.30
Juni 2016 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Juni 2016, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka kue kering, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Mochi Isi Kacang Enak
link : Resep Kue Mochi Isi Kacang Enak

Baca juga


Juni 2016

Kue Mochi Isi Kacang Enak

Resep Kue Mochi Isi Kacang Enak Spesial. Kata "mochi" asalnya dari jepang. Mirip dengan perayaan tradisional tahun baru jepang yaitu mochitsuki. Di Indonesia, yang cukup terkenal dari Kota Sukabumi Jawa Barat. Anda para penggemar kue mungkin sudah tak asing lagi dengan kue mochi ini. Seiring dengan peralatan memasak yang berkembang modern dan kini para ibu rumah tangga memilikinya, maka membuat kue menjadi lebih mudah. Hanya saja, kue apa yang hendak dibikin. Tentu ini perlu dicari jenis yang paling cocok dan menjadi pilihan kita. Nah, gimana klo hari ini kita buat kue moci dengan isi kacang yang mantap. Enaknya kue tersebut menjadikan penasaran dan rindu sekali untuk bisa bikin sendiri di rumah. Kue ini memiliki tekstur kenyal namun manis dan terdapat tumbukan kacang sangrai di dalamnya. Mungil bentuknya. Bahan bahan yang dibutuhkan kita sediakan terlebih dahulu. Begitu pula dengan proses membuatnya, kita mestinya juga perlu mengerti benar. Bahan yang perlu dipersiapkan antara lain: beras ketan, tepung beras, gula pasir dan lain-lain. Dibagi menjadi dua, yaitu untuk bahan kulit dan isi. Kalau yang bahan isi, terdiri dari kacang tanah yang disangrai, selai kacang, susu kental manis. Semua bahan hendaknya dipilih dari merk atau kualitas terbaik. Sehingga hasilnya pun baik. Mendekati hari raya idul fitri atau lebaran, sangat banyak ibu rumah tangga yang membuat sendiri. Dan hasilnya kue pun menarik diihat dan enak. Pintar mereka mempraktekkan resep makanan. Jadi iri deh, ingin seperti mereka. Tentu bangga bisa bikin kue mochi kesukaan keluarga tercinta. Sebetulnya tidak sulit juga kok porsesnya. Baiklah, untuk itu mari kita lihat uraian resepnya berikut ini:

Bahan Kulit :

  • 150 gram tepung ketan
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 60 gram gula pasir
  • 250 ml air
  • 30 gram tepung beras
  • pewarna hijau secukupnya
  • 1 sendok makan air kapur sirih
  • 1/2 sendok teh vanili


Bahan Isi (semua bahan dicampur serta diaduk rata) :

  • 100 gram selai kacang
  • 3 sendok makan gula halus
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • 200 gram kacang tanah, sangrai haluskan


Bahan Pelengkapnya :
100 gram tepung meizena, sangrailah dengan api yang kecil

Cara Membuat Kue Moci Isi Kacang adalah :

  1. Langkah yang pertama yakni campurkanlah dan aduk rata semua bahan kulit, kecuali air dituangkan terakhir sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  2. Kukus adonan selama 1/4 jam, keluarkan lalu aduk-aduk selama 2 menit. Kukus lagi adonan hingga benar-benar matang sekitar 20 menit. Angkatlah dan diamkan adonan sampai hangat kuku.
  3. Ambil sejumput adonan, berilah satu sendok teh bahan isi, bentuk bulat-bulat.
  4. Gulingkan ke atas tepung meizena yang sudah di sangrai. Angkat terus diatur di wadah sebelum disajikan.
  5. Sekarang sudah siap untuk kita hidangkan.


Mudah dan tak repot kita membuatnya bukan? Yuk langsung saja kita praktekkan resepnya di rumah. Bagi pula cara membuat kue moci isi kacang ini kepada tetangga atau teman. Mungkin akan bermanfaat bagi mereka. Silakan juga baca resep kue kastengel untuk persiapan lebaran nanti.

Kue Mochi Isi Kacang Enak

Resep Kue Mochi Isi Kacang Enak Spesial. Kata "mochi" asalnya dari jepang. Mirip dengan perayaan tradisional tahun baru jepang yaitu mochitsuki. Di Indonesia, yang cukup terkenal dari Kota Sukabumi Jawa Barat. Anda para penggemar kue mungkin sudah tak asing lagi dengan kue mochi ini. Seiring dengan peralatan memasak yang berkembang modern dan kini para ibu rumah tangga memilikinya, maka membuat kue menjadi lebih mudah. Hanya saja, kue apa yang hendak dibikin. Tentu ini perlu dicari jenis yang paling cocok dan menjadi pilihan kita. Nah, gimana klo hari ini kita buat kue moci dengan isi kacang yang mantap. Enaknya kue tersebut menjadikan penasaran dan rindu sekali untuk bisa bikin sendiri di rumah. Kue ini memiliki tekstur kenyal namun manis dan terdapat tumbukan kacang sangrai di dalamnya. Mungil bentuknya. Bahan bahan yang dibutuhkan kita sediakan terlebih dahulu. Begitu pula dengan proses membuatnya, kita mestinya juga perlu mengerti benar. Bahan yang perlu dipersiapkan antara lain: beras ketan, tepung beras, gula pasir dan lain-lain. Dibagi menjadi dua, yaitu untuk bahan kulit dan isi. Kalau yang bahan isi, terdiri dari kacang tanah yang disangrai, selai kacang, susu kental manis. Semua bahan hendaknya dipilih dari merk atau kualitas terbaik. Sehingga hasilnya pun baik. Mendekati hari raya idul fitri atau lebaran, sangat banyak ibu rumah tangga yang membuat sendiri. Dan hasilnya kue pun menarik diihat dan enak. Pintar mereka mempraktekkan resep makanan. Jadi iri deh, ingin seperti mereka. Tentu bangga bisa bikin kue mochi kesukaan keluarga tercinta. Sebetulnya tidak sulit juga kok porsesnya. Baiklah, untuk itu mari kita lihat uraian resepnya berikut ini:

Bahan Kulit :

  • 150 gram tepung ketan
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 60 gram gula pasir
  • 250 ml air
  • 30 gram tepung beras
  • pewarna hijau secukupnya
  • 1 sendok makan air kapur sirih
  • 1/2 sendok teh vanili


Bahan Isi (semua bahan dicampur serta diaduk rata) :

  • 100 gram selai kacang
  • 3 sendok makan gula halus
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • 200 gram kacang tanah, sangrai haluskan


Bahan Pelengkapnya :
100 gram tepung meizena, sangrailah dengan api yang kecil

Cara Membuat Kue Moci Isi Kacang adalah :

  1. Langkah yang pertama yakni campurkanlah dan aduk rata semua bahan kulit, kecuali air dituangkan terakhir sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  2. Kukus adonan selama 1/4 jam, keluarkan lalu aduk-aduk selama 2 menit. Kukus lagi adonan hingga benar-benar matang sekitar 20 menit. Angkatlah dan diamkan adonan sampai hangat kuku.
  3. Ambil sejumput adonan, berilah satu sendok teh bahan isi, bentuk bulat-bulat.
  4. Gulingkan ke atas tepung meizena yang sudah di sangrai. Angkat terus diatur di wadah sebelum disajikan.
  5. Sekarang sudah siap untuk kita hidangkan.


Mudah dan tak repot kita membuatnya bukan? Yuk langsung saja kita praktekkan resepnya di rumah. Bagi pula cara membuat kue moci isi kacang ini kepada tetangga atau teman. Mungkin akan bermanfaat bagi mereka. Silakan juga baca resep kue kastengel untuk persiapan lebaran nanti.

Selasa, 07 Juni 2016

RESEP MEMBUAT AGAR-AGAR LAPIS KELAPA MUDA ENAK

Posted By: Awesome - 03.40
Juni 2016 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Juni 2016, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka puding, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP MEMBUAT AGAR-AGAR LAPIS KELAPA MUDA ENAK
link : RESEP MEMBUAT AGAR-AGAR LAPIS KELAPA MUDA ENAK

Baca juga


Juni 2016


Resep Agar Agar Lapis Kelapa Muda Super Enak. Mungkin kita sering mendengar makanan agar agar. Banyak orang yang sering menikmatinya. Di rumah tatkala bersantai-santai ria, makan agar agar rasanya jadi tambah nikmat. Di sini kita akan kombinasikan agar agar dengan kelapa muda yang menjadi lapisannya. Resep makanan yang sederhana tapi istimewa. Bahan utamanya dari santan, gula pasir, kelapa muda yang diambil dagingnnya. Sangat cocok juga untuk dijadikan menu pilihan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Segar dan manisnya amat pas untuk kita nikmati bersama keluarga tercinta. Berikut ini resepnya.


BAHAN LAPISAN PUTIH :
  • 500 ml santan, dan 1 1/2 butir kelapa
  • 100 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 1/2 sendok teh esens kelapa (coconut essence)
  • 1 butir kelapa muda, keruk kasar
  • 1 butir telur, kocok sebentar



BAHAN LAPISAN COKELAT :
  • 750 ml air
  • 200 gram gula merah
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih



BAHAN SAUS SANTAN :
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam



CARA MEMBUAT LAPISAN PUTIH :
  1. Didihkan santan sambil diaduk-aduk. Angkat dan lalu dinginkan.
  2. Pisahkan santan kental yang berkumpul di permukaan.
  3. Masak santan cair bersama gula dan agar-agar sampai mendidih. Kemudian masukkan kelapa keruk, lalu angkat dari atas api.
  4. Masukkan telur kocok, esens kelapa, serta santan kental. Terus diaduk sampai rata benar, lalu tuang ke dalam loyang. Selanjutnya, sisihkan sampai dingin. Setelah mengeras, keruk agar-agar dengan sendok, lantas sisihkan.


CARA MEMBUAT LAPISAN COKELAT :
  1. Pertama, masaklah gula merah, agar-agar, dan air sampai mendidih, kemudian saring.
  2. Basahi gelas/mangkuk dengan air. Tuang satu sendok sayur agar-agar cokelat ke dalamnya.
  3. Sisanya biarkan di atas api kecil agar tetap cair. Lalu masukkan kerukan agar-agar Putih ke dalam gelas boleh juga pakai mangkuk. Biarkan agak dingin.
  4. Tuang lagi agar-agar cokelat di atasnya, beri kerukan agar-agar putih.
  5. Lakukan seterusnya sampai kedua bahan agar-agar habis. Penting sekali, supaya diusahakan agar yang berwarna cokelat berada paling atas.
  6. Dinginkan sampai mengeras.


CARA MEMBUAT SAUS SANTAN :
  1. Masak santan, pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah. Angkat, dinginkan, sajikan bersama agar-agar.
  2. Selesai sudah kita membuatnya. Siap untuk disajikan sekarang.


Nah, sekarang tinggal kita coba aja di rumah. Bagi sebagian kita yang suka berbisnis atau berwirausaha, bisa sekali kok, untuk dijadikan usaha sampingan. Baca juga Resep Kolak Pisang dan Resep Es Buah untuk Buka Puasa.



Resep Agar Agar Lapis Kelapa Muda Super Enak. Mungkin kita sering mendengar makanan agar agar. Banyak orang yang sering menikmatinya. Di rumah tatkala bersantai-santai ria, makan agar agar rasanya jadi tambah nikmat. Di sini kita akan kombinasikan agar agar dengan kelapa muda yang menjadi lapisannya. Resep makanan yang sederhana tapi istimewa. Bahan utamanya dari santan, gula pasir, kelapa muda yang diambil dagingnnya. Sangat cocok juga untuk dijadikan menu pilihan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Segar dan manisnya amat pas untuk kita nikmati bersama keluarga tercinta. Berikut ini resepnya.


BAHAN LAPISAN PUTIH :
  • 500 ml santan, dan 1 1/2 butir kelapa
  • 100 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 1/2 sendok teh esens kelapa (coconut essence)
  • 1 butir kelapa muda, keruk kasar
  • 1 butir telur, kocok sebentar



BAHAN LAPISAN COKELAT :
  • 750 ml air
  • 200 gram gula merah
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih



BAHAN SAUS SANTAN :
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam



CARA MEMBUAT LAPISAN PUTIH :
  1. Didihkan santan sambil diaduk-aduk. Angkat dan lalu dinginkan.
  2. Pisahkan santan kental yang berkumpul di permukaan.
  3. Masak santan cair bersama gula dan agar-agar sampai mendidih. Kemudian masukkan kelapa keruk, lalu angkat dari atas api.
  4. Masukkan telur kocok, esens kelapa, serta santan kental. Terus diaduk sampai rata benar, lalu tuang ke dalam loyang. Selanjutnya, sisihkan sampai dingin. Setelah mengeras, keruk agar-agar dengan sendok, lantas sisihkan.


CARA MEMBUAT LAPISAN COKELAT :
  1. Pertama, masaklah gula merah, agar-agar, dan air sampai mendidih, kemudian saring.
  2. Basahi gelas/mangkuk dengan air. Tuang satu sendok sayur agar-agar cokelat ke dalamnya.
  3. Sisanya biarkan di atas api kecil agar tetap cair. Lalu masukkan kerukan agar-agar Putih ke dalam gelas boleh juga pakai mangkuk. Biarkan agak dingin.
  4. Tuang lagi agar-agar cokelat di atasnya, beri kerukan agar-agar putih.
  5. Lakukan seterusnya sampai kedua bahan agar-agar habis. Penting sekali, supaya diusahakan agar yang berwarna cokelat berada paling atas.
  6. Dinginkan sampai mengeras.


CARA MEMBUAT SAUS SANTAN :
  1. Masak santan, pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah. Angkat, dinginkan, sajikan bersama agar-agar.
  2. Selesai sudah kita membuatnya. Siap untuk disajikan sekarang.


Nah, sekarang tinggal kita coba aja di rumah. Bagi sebagian kita yang suka berbisnis atau berwirausaha, bisa sekali kok, untuk dijadikan usaha sampingan. Baca juga Resep Kolak Pisang dan Resep Es Buah untuk Buka Puasa.


Copyright © 2016 Resep Masakan Terbaik™ is a registered trademark.

Designed by Templateism. |