Jumat, 30 Oktober 2015

Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow Istimewa

Posted By: Awesome - 14.48
Oktober 2015 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Oktober 2015, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka camilan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow Istimewa
link : Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow Istimewa

Baca juga


Oktober 2015

Getuk Singkong Gulung Rainbow Istimewa

Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow Istimewa - Sudah semakin nyata bahwa orang di zaman ini lebih suka makanan yang asli nusantara. Rasanya yang khas tentu menjadi kerinduan tersendiri bagi para penggemar kuliner enak ini. Kue ini berbahan utama dari singkong. Ah, semua pastinya dah pada tahu bahwa bahan makanan yang satu ini sangat mudah diperoleh di negara kita. Kandungan karbohodrat dari singkong konon termasuk besar. Cocok sekali klo dikonsumsi sebagai sarapan atau camilan harian. Hasil olahan dalam bentuk getuk sangat menarik, dibuktikan dengan tak sedikit yang pingin untuk bisa menghadirkannya di meja tamu rumah. Setidaknya para tamu suka dengan sajiannya. Untuk lebih mantapnya, kita langsung baca aja uraian resepnya berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • 600 gr Singkong, potong-potong
  • 30 gr Margarin
  • 125 gr Gula pasir
  • Pewarna makanan merah muda, kuning, hijau (secukupnya)
  • 200 gr Kelapa setengah tua, parut panjang
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • daun Pandan (seperlunya)
  • garam secukupnya


Cara membuat Getuk Singkong Gulung Rainbow:
  1. Terlebih dahulu campur kelapa dengan garam (secukupnya), lalu aduk dan kukus bersama daun pandan selama 20 menit. Lantas, angkat dan sisihkan.
  2. D itempat yang terpisah, Kukus singkong hingga matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian, tumbuk singkong selagi hangat hingga lunak (lembut). Setelah lunak, kita campukan  semua bahan yang tersedia kecuali pewarna. aduk-aduk hingga benar ratanya.
  4. Kini, bagilah adonan menjadi 3 bagian (sesuai pewarna yang tersedia), tambahkan tiap bagian adonan dengan warna yang berbeda ( warna: merah muda, hijau, dan kuning ).
  5. Giling masing-masing adonan yang telah diwarnai dengan ketebalan 1/2 cm.
  6. Letakkan di atas plastik, kemudian susun adonan berlapis dengan urutan warna disesuaikan.
  7. Gulung adonan sambil ditekan (supaya padat), lalu potong adonan sekitar 2 cm.
  8. Yang terakhir, taburi dengan kelapa parut dan sajikanlah segera. Rasakan nikmatnya camilan tradisional tersebut.

Kini barulah semua percaya bahwa membuatnya tidaklah sulit. Hanya bayangan saja itu yang menganggap klo akan sulit.

Getuk Singkong Gulung Rainbow Istimewa

Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow Istimewa - Sudah semakin nyata bahwa orang di zaman ini lebih suka makanan yang asli nusantara. Rasanya yang khas tentu menjadi kerinduan tersendiri bagi para penggemar kuliner enak ini. Kue ini berbahan utama dari singkong. Ah, semua pastinya dah pada tahu bahwa bahan makanan yang satu ini sangat mudah diperoleh di negara kita. Kandungan karbohodrat dari singkong konon termasuk besar. Cocok sekali klo dikonsumsi sebagai sarapan atau camilan harian. Hasil olahan dalam bentuk getuk sangat menarik, dibuktikan dengan tak sedikit yang pingin untuk bisa menghadirkannya di meja tamu rumah. Setidaknya para tamu suka dengan sajiannya. Untuk lebih mantapnya, kita langsung baca aja uraian resepnya berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • 600 gr Singkong, potong-potong
  • 30 gr Margarin
  • 125 gr Gula pasir
  • Pewarna makanan merah muda, kuning, hijau (secukupnya)
  • 200 gr Kelapa setengah tua, parut panjang
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • daun Pandan (seperlunya)
  • garam secukupnya


Cara membuat Getuk Singkong Gulung Rainbow:
  1. Terlebih dahulu campur kelapa dengan garam (secukupnya), lalu aduk dan kukus bersama daun pandan selama 20 menit. Lantas, angkat dan sisihkan.
  2. D itempat yang terpisah, Kukus singkong hingga matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian, tumbuk singkong selagi hangat hingga lunak (lembut). Setelah lunak, kita campukan  semua bahan yang tersedia kecuali pewarna. aduk-aduk hingga benar ratanya.
  4. Kini, bagilah adonan menjadi 3 bagian (sesuai pewarna yang tersedia), tambahkan tiap bagian adonan dengan warna yang berbeda ( warna: merah muda, hijau, dan kuning ).
  5. Giling masing-masing adonan yang telah diwarnai dengan ketebalan 1/2 cm.
  6. Letakkan di atas plastik, kemudian susun adonan berlapis dengan urutan warna disesuaikan.
  7. Gulung adonan sambil ditekan (supaya padat), lalu potong adonan sekitar 2 cm.
  8. Yang terakhir, taburi dengan kelapa parut dan sajikanlah segera. Rasakan nikmatnya camilan tradisional tersebut.

Kini barulah semua percaya bahwa membuatnya tidaklah sulit. Hanya bayangan saja itu yang menganggap klo akan sulit.

Rabu, 21 Oktober 2015

Manfaat dan Khasiat Daun Kelor Luar Biasa

Posted By: Awesome - 03.17
Oktober 2015 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Oktober 2015, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel kesehatan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Manfaat dan Khasiat Daun Kelor Luar Biasa
link : Manfaat dan Khasiat Daun Kelor Luar Biasa

Baca juga


Oktober 2015

Manfaat dan Khasiat Daun Kelor

Manfaat dan Khasiat Daun Kelor - Negeri ini memiliki keanekaragaman hayati yang cukup tinggi nilainya. Benarlah bila banyak orang mengatakan sebagai zamrud khatulistiwa. Salah satu jenis tanaman yang ada di nusantara ialah kelor. Kelor juga disebut sebagai Moringa oleifera dan merupakan tumbuhan dari jenis suku Moringaceae. Daunnya berbentuk bulat lonjong dan ukurannya yang kecil tersusun rapi pada sebuah tangkai, biasanya dimasak sebagai sayur untuk pengobatan dan menjaga kesehatan, dan tumbuhan ini juga memiliki tinggi batang sekitar 7 sampai 11 meter, memiliki bunga dengan warna putih kekuning-kuningan yang mengeluarkan bau dengan aroma bau semerbak, serta memiliki buah dengan bentuk segitiga memanjang biasa nya di sebut kelentang dan biasanya juga bisa dimasak sebagai sayur.

Penelitian pada manfaat daun kelor dimulai dari daunnya, lalu kulit batang, buah dan bijinya, telah dimulai sejak tahun 1980, negara yang tradisi penduduknya menanam pohon kelor adalah somalia, etiopoa, sudan, karena pohon kelor merupakan bagian dari kehidupan sehari-hari sebagai sayuran dan berfungsi untuk menjaga kesehatan, dan juga hasil dari tanaman ini di perjual belikan. Kegunaan lain dari daun kelor yaitu untuk menjaga tanah agar tidak longsor, air hujan dapat di tahan oleh sistem akar tumbuhan kelor yang sangat rapat, hal ini telah digunakan di kawasan Konso dan juga Arba Minch, juga digunakan sebagai konservasi tanah, terasering. dan ketika musim kemarau datang, akar disekitar pohon kelor yang menyimpan air akan menjadi sumber air bagi tanaman lainnya.

Manfaat Daun Kelor :
  • Daun kelor sangat baik, karena ternyata mengandung :
  • Diketahui bahwa mengandung Potasium Tiga kali lipat dari pada pisang.
  • Juga mengandung Kalsium Empat kali lipat lebih banyak daripada susu.
  • memiliki Vitamin C Tujuh kali lipat daripada jeruk.
  • Mengandung Vitamin A Empat kali lipat lebih banyak dari pada wortel.
  • Memiliki Dua kali lipat protein dari pada susu.

Organisasi kesehatan dunia WHO telah menobatkan pohon kelor sebagai miracle tree setelah melakukan penelitian dan mengetahui manfaat daun kelor lah yang berjasa sebagai penjaga kesehatan yang bisa didapatkan dengan harga murah selama 40 tahun pada negara-negara termiskin di dunia ini. dan berikut Khasiat daun kelor.

Alergi, untuk mengatasi alergi,ambil tiga gagang dan direbus, adas pulasari secukupnya, ditambah satu siung bawang merah, dan ditambahkan dengan air sebanyak tiga gelas, rebus sampai air mendidih dan sisa kira-kira dua gelas, lalu disaring dan minum setiap hari secara rutin.
Herpes, kurap dan luka bernanah, ambil tujuh gagang daun kelor lalu tumbuklah sampai halus kemudian diitempelkan pada bagian yang bermasalah, Manfaat Buah Daun.
Sakit mata, ambil tiga gagang lalu di tumbuk hingga halus dan ditambahkan air satu gelas, di aduk sampai merata, lalu diamkan sampai mengendap ampasnya untuk digunakan airnya untuk tetes mata.
Manfaat daun kelor untuk Rematik, pegal linu, nyeri, ambillah dua gagang dan kapur sirih sebanyak setengah sendok makan lalu di tumbuk sampai halus, setelah halus gosok pada bagian tubuh yang sakit sebagai param.
Menghilangkan flek wajah, ambillah beberapa daun yang masih muda, tumbuk sampai sangat halus lalu dipakai untuk bedak atau bisa juga di campur dengan bedak.

Nah, itulah beberapa manfaat dari daun kelor. Apabila belum ada tanaman ini di sekitar lingkungan rumah kita, ada baiknya bila mau untuk menanamnya. Kita akan memetik manfaatnya nanti. 

Manfaat dan Khasiat Daun Kelor

Manfaat dan Khasiat Daun Kelor - Negeri ini memiliki keanekaragaman hayati yang cukup tinggi nilainya. Benarlah bila banyak orang mengatakan sebagai zamrud khatulistiwa. Salah satu jenis tanaman yang ada di nusantara ialah kelor. Kelor juga disebut sebagai Moringa oleifera dan merupakan tumbuhan dari jenis suku Moringaceae. Daunnya berbentuk bulat lonjong dan ukurannya yang kecil tersusun rapi pada sebuah tangkai, biasanya dimasak sebagai sayur untuk pengobatan dan menjaga kesehatan, dan tumbuhan ini juga memiliki tinggi batang sekitar 7 sampai 11 meter, memiliki bunga dengan warna putih kekuning-kuningan yang mengeluarkan bau dengan aroma bau semerbak, serta memiliki buah dengan bentuk segitiga memanjang biasa nya di sebut kelentang dan biasanya juga bisa dimasak sebagai sayur.

Penelitian pada manfaat daun kelor dimulai dari daunnya, lalu kulit batang, buah dan bijinya, telah dimulai sejak tahun 1980, negara yang tradisi penduduknya menanam pohon kelor adalah somalia, etiopoa, sudan, karena pohon kelor merupakan bagian dari kehidupan sehari-hari sebagai sayuran dan berfungsi untuk menjaga kesehatan, dan juga hasil dari tanaman ini di perjual belikan. Kegunaan lain dari daun kelor yaitu untuk menjaga tanah agar tidak longsor, air hujan dapat di tahan oleh sistem akar tumbuhan kelor yang sangat rapat, hal ini telah digunakan di kawasan Konso dan juga Arba Minch, juga digunakan sebagai konservasi tanah, terasering. dan ketika musim kemarau datang, akar disekitar pohon kelor yang menyimpan air akan menjadi sumber air bagi tanaman lainnya.

Manfaat Daun Kelor :
  • Daun kelor sangat baik, karena ternyata mengandung :
  • Diketahui bahwa mengandung Potasium Tiga kali lipat dari pada pisang.
  • Juga mengandung Kalsium Empat kali lipat lebih banyak daripada susu.
  • memiliki Vitamin C Tujuh kali lipat daripada jeruk.
  • Mengandung Vitamin A Empat kali lipat lebih banyak dari pada wortel.
  • Memiliki Dua kali lipat protein dari pada susu.

Organisasi kesehatan dunia WHO telah menobatkan pohon kelor sebagai miracle tree setelah melakukan penelitian dan mengetahui manfaat daun kelor lah yang berjasa sebagai penjaga kesehatan yang bisa didapatkan dengan harga murah selama 40 tahun pada negara-negara termiskin di dunia ini. dan berikut Khasiat daun kelor.

Alergi, untuk mengatasi alergi,ambil tiga gagang dan direbus, adas pulasari secukupnya, ditambah satu siung bawang merah, dan ditambahkan dengan air sebanyak tiga gelas, rebus sampai air mendidih dan sisa kira-kira dua gelas, lalu disaring dan minum setiap hari secara rutin.
Herpes, kurap dan luka bernanah, ambil tujuh gagang daun kelor lalu tumbuklah sampai halus kemudian diitempelkan pada bagian yang bermasalah, Manfaat Buah Daun.
Sakit mata, ambil tiga gagang lalu di tumbuk hingga halus dan ditambahkan air satu gelas, di aduk sampai merata, lalu diamkan sampai mengendap ampasnya untuk digunakan airnya untuk tetes mata.
Manfaat daun kelor untuk Rematik, pegal linu, nyeri, ambillah dua gagang dan kapur sirih sebanyak setengah sendok makan lalu di tumbuk sampai halus, setelah halus gosok pada bagian tubuh yang sakit sebagai param.
Menghilangkan flek wajah, ambillah beberapa daun yang masih muda, tumbuk sampai sangat halus lalu dipakai untuk bedak atau bisa juga di campur dengan bedak.

Nah, itulah beberapa manfaat dari daun kelor. Apabila belum ada tanaman ini di sekitar lingkungan rumah kita, ada baiknya bila mau untuk menanamnya. Kita akan memetik manfaatnya nanti. 

Minggu, 18 Oktober 2015

Resep Membuat Abon Sapi Lezat

Posted By: Awesome - 01.36
Oktober 2015 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Oktober 2015, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka abon, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Membuat Abon Sapi Lezat
link : Resep Membuat Abon Sapi Lezat

Baca juga


Oktober 2015

Abon Sapi Lezat

Resep Membuat Abon Sapi Lezat - Membikin abon sapi ternyata dapat mudah dilakukan sendiri di rumah. Lebih baik buat sendiri di rumah dengan resep yang akan kita coba nanti, ya dari pada harus membeli di luar yang harganya tidak murah. Dengan membuat sendiri juga kita bisa mengkreasikan rasa dan tekstur sesuai kesukaan. Tak tergantung sebagaimana kalau membeli. Abon sapi dapat tahan hingga berbulan-bulan tanpa basi sehingga cocok untuk dimasukkan dalam kemasan tanpa pengawet. Daging sapi sebagai sumber protein hewani sangat populer di masyarakat. Meskipun beberapa waktu harganya melonjak hingga tak wajar alias mahal, tetap saja animo pembeli tak berkurang. Inilah kekhasan yang dimilikinya. Pada saat ini abon banyak sekali variasinya, tidak hanya daging sapi, namun juga ada daging ayam, dan abon dari beberapa jenis ikan. Tapi, untuk sekarang ini kita akan membahas resep cara membuat abon sapi dulu. Yukk langsung kita cek resepnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • 750 gram daging sapi, pilih bagian tenderloin
  • 2 sdm gula merah
  • 150 ml santan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, tumbuk dan memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1100 ml air
  • 1,5 sdm ketumbar, tumbuk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
  • minyak goreng seperlunya


Bahan bumbu halus :
  • 3 cm jahe
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm lengkuas
  • 8 butir bawang merah
  • 5 cm serai
  • 2 cm laos


Cara membuat abon sapi mantap :
  1. Langkah pertama, rebus daging sapi bersama air yang telah diberi daun jeruk, daun salam, dan serai. Tunggu hingga empuk. Angkat lalu suwir-suwir halus dagingnya.
  2. Haluskan bahan bumbu, tumis bumbu tersebut hingga harum. Masukkan suwiran daging, gula merah, ketumbar, dan garam.
  3. Masukkan kecap, aduk hingga rata dan daging sapi berwarna hitam kecap.
  4. Tuangkan santan lalu masak hingga agak mengering. Angkatlah sekarang.
  5. Goreng abon sapi yang setengah matang tersebut hingga benar-benar kering.
  6. Abon sapi siap dihidangkan untuk pelengkap makanan keluarga tercinta Anda.


Begitulah cara membuat abon sapi. Saya yakin dan percaya tak ada kesulitan  untuk mempraktekkan resep itu di rumah. Apabila Anda memiliki jiwa wira usaha akan pas pula jika mengambil peluang usaha jualan abon sapi. Mengingat tingkat konsumsi masyarakat Indonesia yang begitu tinggi.

Abon Sapi Lezat

Resep Membuat Abon Sapi Lezat - Membikin abon sapi ternyata dapat mudah dilakukan sendiri di rumah. Lebih baik buat sendiri di rumah dengan resep yang akan kita coba nanti, ya dari pada harus membeli di luar yang harganya tidak murah. Dengan membuat sendiri juga kita bisa mengkreasikan rasa dan tekstur sesuai kesukaan. Tak tergantung sebagaimana kalau membeli. Abon sapi dapat tahan hingga berbulan-bulan tanpa basi sehingga cocok untuk dimasukkan dalam kemasan tanpa pengawet. Daging sapi sebagai sumber protein hewani sangat populer di masyarakat. Meskipun beberapa waktu harganya melonjak hingga tak wajar alias mahal, tetap saja animo pembeli tak berkurang. Inilah kekhasan yang dimilikinya. Pada saat ini abon banyak sekali variasinya, tidak hanya daging sapi, namun juga ada daging ayam, dan abon dari beberapa jenis ikan. Tapi, untuk sekarang ini kita akan membahas resep cara membuat abon sapi dulu. Yukk langsung kita cek resepnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • 750 gram daging sapi, pilih bagian tenderloin
  • 2 sdm gula merah
  • 150 ml santan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, tumbuk dan memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1100 ml air
  • 1,5 sdm ketumbar, tumbuk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
  • minyak goreng seperlunya


Bahan bumbu halus :
  • 3 cm jahe
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm lengkuas
  • 8 butir bawang merah
  • 5 cm serai
  • 2 cm laos


Cara membuat abon sapi mantap :
  1. Langkah pertama, rebus daging sapi bersama air yang telah diberi daun jeruk, daun salam, dan serai. Tunggu hingga empuk. Angkat lalu suwir-suwir halus dagingnya.
  2. Haluskan bahan bumbu, tumis bumbu tersebut hingga harum. Masukkan suwiran daging, gula merah, ketumbar, dan garam.
  3. Masukkan kecap, aduk hingga rata dan daging sapi berwarna hitam kecap.
  4. Tuangkan santan lalu masak hingga agak mengering. Angkatlah sekarang.
  5. Goreng abon sapi yang setengah matang tersebut hingga benar-benar kering.
  6. Abon sapi siap dihidangkan untuk pelengkap makanan keluarga tercinta Anda.


Begitulah cara membuat abon sapi. Saya yakin dan percaya tak ada kesulitan  untuk mempraktekkan resep itu di rumah. Apabila Anda memiliki jiwa wira usaha akan pas pula jika mengambil peluang usaha jualan abon sapi. Mengingat tingkat konsumsi masyarakat Indonesia yang begitu tinggi.

Selasa, 06 Oktober 2015

Resep Ayam Rica-rica Asli Manado

Posted By: Awesome - 02.56
Oktober 2015 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Oktober 2015, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka ayam dan unggas, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Ayam Rica-rica Asli Manado
link : Resep Ayam Rica-rica Asli Manado

Baca juga


Oktober 2015

Ayam Rica-rica Asli Manado

Resep Ayam Rica-rica Asli Manado ini merupakan salah satu resep warisan khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rasanya yang pedas dari makanan ini akan mneggugah selera siapapun yang menyantapnya. Rica dalam bahasa manado berarti cabai, oleh karena itu resep olahan ayam ini memang dari awalnya diperuntukkan bagi pecinta pedas. Rata-rata orang Indonesia memang suka pedas jadi makanan ini menjadi salah satu favorit. Sangat cocok untuk disajikan di berbagai acara baik umum atau keluarga. Untuk dinikmati di rumah sendiri pun mantap lho.

Mengenai bumbunya, penggunaan bahan rempah dalam resep ini juga cukup banyak sehingga memiliki rasa yang kaya. Apalagi ditambah dengan rempah dedaunan yang cukup banyak sehingga membuat rica-rica menjadi lebih enak dan segar. Untuk proses memasaknya dilakukan dengan waktu yang cukup lama dengan harapan bumbu dapat meresap hingga ke dalam, jadi tidak hanya kulit luarnya saja yang ada rasanya. Berikut adalah resep rica-rica spesial khas Manado.

Bahan-bahan yang diperlukan :
  • 800 ml air (atau secukupnya, sesuai keinginan)
  • 1 ekor ayam (lebih enak pakai ayam kampung)
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 lembar daun pandan, potong kasar
  • garam secukupnya
  • 4 buah daun bawang, potong serong
  • 10 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengah
  • 30 gram daun kemangi
  • gula secukupnya
  • minyak goreng untuk menumis


Bumbu halus :
  • 4 buah kemiri
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah 
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm kunyit
  • 12 buah bawang merah
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 cm jahe


Cara membuat ayam rica-rica asli manado :
  1. Haluskan bumbu halus namun jangan terlalu lembut, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum.
  2. Masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk hingga keluar aroma harum dari kedua daun.
  3. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna. 
  4. Taburkan gula dan garam kemudian tuangkan air hingga ayam terendam. Tunggu hingga daging ayam menjadi empuk sambil bumbu meresap ke dalam ayam. 
  5. Setelah kuah mengental, masukkan air jeruk nipis. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata lalu angkat.
  6. Ayam rica-rica siap dihidangkan dengan nasi hangat sehingga lezat.


Nah, itulah resepnya. Silakan untuk segera dipraktekkan di rumah. Mantap deh.

Ayam Rica-rica Asli Manado

Resep Ayam Rica-rica Asli Manado ini merupakan salah satu resep warisan khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rasanya yang pedas dari makanan ini akan mneggugah selera siapapun yang menyantapnya. Rica dalam bahasa manado berarti cabai, oleh karena itu resep olahan ayam ini memang dari awalnya diperuntukkan bagi pecinta pedas. Rata-rata orang Indonesia memang suka pedas jadi makanan ini menjadi salah satu favorit. Sangat cocok untuk disajikan di berbagai acara baik umum atau keluarga. Untuk dinikmati di rumah sendiri pun mantap lho.

Mengenai bumbunya, penggunaan bahan rempah dalam resep ini juga cukup banyak sehingga memiliki rasa yang kaya. Apalagi ditambah dengan rempah dedaunan yang cukup banyak sehingga membuat rica-rica menjadi lebih enak dan segar. Untuk proses memasaknya dilakukan dengan waktu yang cukup lama dengan harapan bumbu dapat meresap hingga ke dalam, jadi tidak hanya kulit luarnya saja yang ada rasanya. Berikut adalah resep rica-rica spesial khas Manado.

Bahan-bahan yang diperlukan :
  • 800 ml air (atau secukupnya, sesuai keinginan)
  • 1 ekor ayam (lebih enak pakai ayam kampung)
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 lembar daun pandan, potong kasar
  • garam secukupnya
  • 4 buah daun bawang, potong serong
  • 10 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengah
  • 30 gram daun kemangi
  • gula secukupnya
  • minyak goreng untuk menumis


Bumbu halus :
  • 4 buah kemiri
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah 
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm kunyit
  • 12 buah bawang merah
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 cm jahe


Cara membuat ayam rica-rica asli manado :
  1. Haluskan bumbu halus namun jangan terlalu lembut, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum.
  2. Masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk hingga keluar aroma harum dari kedua daun.
  3. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna. 
  4. Taburkan gula dan garam kemudian tuangkan air hingga ayam terendam. Tunggu hingga daging ayam menjadi empuk sambil bumbu meresap ke dalam ayam. 
  5. Setelah kuah mengental, masukkan air jeruk nipis. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata lalu angkat.
  6. Ayam rica-rica siap dihidangkan dengan nasi hangat sehingga lezat.


Nah, itulah resepnya. Silakan untuk segera dipraktekkan di rumah. Mantap deh.

Jumat, 02 Oktober 2015

Resep Membuat Oseng Tempe Dan Kacang Panjang Mantap

Posted By: Awesome - 07.52
Oktober 2015 - Hallo sahabat Resep Masakan Terbaik, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Oktober 2015, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep aneka tahu telur tempe, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Membuat Oseng Tempe Dan Kacang Panjang Mantap
link : Resep Membuat Oseng Tempe Dan Kacang Panjang Mantap

Baca juga


Oktober 2015

Memasak Oseng Tempe Dan Kacang Panjang Mantap

Resep Membuat Oseng Tempe Dan Kacang Panjang Mantap - Bagaimana sebaiknya kita menyajikan masakan lauk untuk keluarga tercinta? Tentu yang enak dan disukai bukan. Tak harus mahal atau sulit untuk mendapatkannya. Seperti dengan memasak oseng tempe. Sudah familier sekali di masyarakat kita dengan masakan tersebut. Tapi untuk membuatnya terkadang cuma asal-asalan saja. Ya, akhirnya rasanya pun tak sesuai harapan jadinya. Kali ini saya akan berbagi memasak oseng tempe dengan kombinasi kacang panjang. Rasanya mantap banget deh. Sederhana dan sangat cocok untuk dijadikan lauk pauk. Baiklah, selamat membaca resepnya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • Tempe (tempe kemasan yang plastik 1 buah, boleh pula dengan tempe yang dibungkus daun sering disebut tempe godhong), potong bentuk dadu
  • 8 batang kacang panjang, potong panjang
  • 3 buah cabai hijau, iris serong
  • 8 buah bawang merah, iris tipis
  • 5 buah bawang putih, iris tipis
  • 4 buah cabai merah, iris serong
  • 3 lembar daun salam
  • 1 buah serai, memarkan
  • 1 batang lengkuas
  • garam secukupnya
  • 250 ml air
  • minyak goreng
  • 2 sdm kecap manis
  • gula secukupnya



Cara membuat oseng tempe kacang panjang :
  1. Langkah pertama, goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga setengah matang. Angkat lantas disisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan serai, lengkuas, cabai merah, daun salam, dan cabai hijau. Tumis hingga harum. 
  3. Masukkan tempe kemudian aduk rata. Terus kita tuangkan air, tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan kacang panjang, kecap, gula, dan garam. Aduk kemudian icip, jika masih ada yang kurang pas.
  5. Setelah kacang panjang layu dan matang, angkatlah. 


Mudah dan praktis benar. Yukk kita coba di rumah.

Memasak Oseng Tempe Dan Kacang Panjang Mantap

Resep Membuat Oseng Tempe Dan Kacang Panjang Mantap - Bagaimana sebaiknya kita menyajikan masakan lauk untuk keluarga tercinta? Tentu yang enak dan disukai bukan. Tak harus mahal atau sulit untuk mendapatkannya. Seperti dengan memasak oseng tempe. Sudah familier sekali di masyarakat kita dengan masakan tersebut. Tapi untuk membuatnya terkadang cuma asal-asalan saja. Ya, akhirnya rasanya pun tak sesuai harapan jadinya. Kali ini saya akan berbagi memasak oseng tempe dengan kombinasi kacang panjang. Rasanya mantap banget deh. Sederhana dan sangat cocok untuk dijadikan lauk pauk. Baiklah, selamat membaca resepnya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • Tempe (tempe kemasan yang plastik 1 buah, boleh pula dengan tempe yang dibungkus daun sering disebut tempe godhong), potong bentuk dadu
  • 8 batang kacang panjang, potong panjang
  • 3 buah cabai hijau, iris serong
  • 8 buah bawang merah, iris tipis
  • 5 buah bawang putih, iris tipis
  • 4 buah cabai merah, iris serong
  • 3 lembar daun salam
  • 1 buah serai, memarkan
  • 1 batang lengkuas
  • garam secukupnya
  • 250 ml air
  • minyak goreng
  • 2 sdm kecap manis
  • gula secukupnya



Cara membuat oseng tempe kacang panjang :
  1. Langkah pertama, goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga setengah matang. Angkat lantas disisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan serai, lengkuas, cabai merah, daun salam, dan cabai hijau. Tumis hingga harum. 
  3. Masukkan tempe kemudian aduk rata. Terus kita tuangkan air, tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan kacang panjang, kecap, gula, dan garam. Aduk kemudian icip, jika masih ada yang kurang pas.
  5. Setelah kacang panjang layu dan matang, angkatlah. 


Mudah dan praktis benar. Yukk kita coba di rumah.

Copyright © 2016 Resep Masakan Terbaik™ is a registered trademark.

Designed by Templateism. |